炸醬玉米面條

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食材

主料

200g玉米面條

配料

適量油
適量豆角
2個雞蛋
適量黃瓜
適量蔥

製作步驟

1
雞蛋攪勻，蔥切末
2
黃瓜切絲備用
3
熱油鍋，放入雞蛋炒散
4
放入大醬炒勻
5
倒入適量溫開水燜煮一會
6
待湯汁收的粘稠了放入蔥末炒勻
7
炸醬做好盛出備用
8
鍋中坐水，涼水放入玉米面條
9
水開後，玉米面條煮至無硬芯即可
10
盛入碗中放上黃瓜絲和炸醬就可以吃了

小貼士

玉米面條不同於普通麵條，一定要涼水下鍋煮，鍋開後基本就熟了，千萬不能熱水煮，那樣麵條就會發粘不好吃了