炒義大利粉塊配番茄汁

材料:

材料義大利粉塊、番茄、番茄汁、蒜泥、洋蔥末、羅勒葉、橄欖油、黃油、鹽、胡椒

做法:

1、粉塊用滾水煮6分鐘左右，用涼開水激冷後撈出，瀝乾水分，拌入橄欖油。
2、番茄去皮切成粒，羅勒葉切成絲。
3、用黃油將洋蔥末、蒜泥煸香，投入番茄粒、羅勒葉和番茄汁翻炒，加入鹽、胡椒調味。
4、加入粉塊，燒開後略為濃縮，即可裝盆。