| 材料 |
| 牛肉丸 |
| 姜蔥蒜 |
| 1. 牛肉丸姜蔥蒜備好 |  炒牛肉丸 |
| 2. 油鍋熱好 |  炒牛肉丸 |
| 3. 一定先放姜 |  炒牛肉丸 |
| 4. 加入牛肉丸 |  炒牛肉丸 |
| 5. 翻炒後 大概快熟了 才能放蒜頭 否則會糊掉 |  炒牛肉丸 |
| 6. 加蓋悶悶後再繼續翻炒 一定要熟 |  炒牛肉丸 |
| 7. 醬油大概覆蓋一層 |  炒牛肉丸 |
| 8. 最後加蔥翻炒出鍋 |  炒牛肉丸 |
彩椒炒牛肉丸是一道美食，製作材料有牛肉丸，青椒，紅椒，小蔥，生薑等。
材料 做法牛肉丸作為廣東省潮汕最著名的傳統小食之一。在汕頭已有近百年歷史，牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質較為細嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加進了一些...
菜品特色 做法 歷史沿革 傳統手藝 潮汕風味玉林牛肉丸又稱肉蛋，是玉林市的特產小吃。玉林肉丸潔白、嫩滑、鬆脆、無渣、味鮮美，富彈性，從高處扔下，可彈起10--20厘米。玉林牛肉丸可謂是最流行的一道...
歷史發展 菜品特點 做法【歷史】 東江牛肉丸，這是一個歷史悠久的名菜。《周禮·天官·膳夫》中鄭玄所注列有八珍。其五為搗珍。是將牛、羊、鹿之肉，搗至極爛作成的。東江牛肉丸也依...
菜品信息 製作原料 製作過程 菜譜歷史牛肉丸火鍋是一家位於北京市朝陽的火鍋餐館，適宜商務宴請、休閒時光。
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址牛肉丸放進鍋里小火炒2分鐘。 西紅柿煮牛肉丸 3. 西紅柿用熱水泡5分鐘... 把炒好的牛肉丸擺在盤子裡，再把自製番茄醬和炒好的胡蘿蔔絲倒在牛肉丸上...用料 材料 用量 西紅柿 1個（小的） 牛肉丸 6個 糖 適量...
用料 做法豆苗1斤，牛肉半斤，花生油、大蒜、鹽、料酒、糖、香油、澱粉適量。 (1)牛肉洗淨剁餡，加鹽、糖、料酒調味，加入澱粉和少許水，攪拌均勻，搓成大小均勻的丸子...
原料 做法 功效用料 材料 用量 雞蛋 一隻 豆芽 少量 汕頭手打牛肉丸 隨意...熱水灼過放一邊 3. 第二步 4. 打一隻雞蛋，炒熟後加鹽，然後放一大碗水...） 6. 第三步 7. 煮麵，把牛肉丸也一起煮，肉丸不容易熟，面熟後撈起...
用料 做法