炒大蒜芸豆

芸豆250克、胡蘿蔔30克、大蒜3瓣鹽1茶匙、白糖1/2茶匙、味素1/4茶匙1、芸豆、胡蘿蔔洗淨。 2、把胡蘿蔔切片，芸豆斜切成切段，蒜瓣切末。 4、放入芸豆和胡蘿蔔，加鹽、白糖和1湯匙的水，大火翻炒至芸豆熟透，加味素調勻即可。

原料

芸豆250克、胡蘿蔔30克、大蒜3瓣

配料

鹽1茶匙、白糖1/2茶匙、味素1/4茶匙

製法

1、芸豆、胡蘿蔔洗淨。
2、把胡蘿蔔切片，芸豆斜切成切段，蒜瓣切末。
3、起油鍋，爆香蒜末。
4、放入芸豆和胡蘿蔔，加鹽、白糖和1湯匙的水，大火翻炒至芸豆熟透，加味素調勻即可。