餐館類型
東北菜
適宜情侶約會、家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐、隨便吃吃
餐館簡介
特色服務：有包廂，是老字號，提供線上選單。
推薦菜
| 灶台魚 | 大馬哈魚套菜 | 鐵鍋魚 |
地址
迎澤區水西關南街18號(紡織大廈斜對面)
相關詞條
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灶台魚
灶台魚(又叫柴火魚) 灶台魚起源於1862年，歷史淵源。它採用了江湖野生魚種（有嗄牙子魚、草魚、胖頭魚、鯉魚、鯽魚等十幾種特產活魚）燴制而成。加以當地的...
菜譜名稱 烹製材料 做法 菜品特色 營養價值 -
東北灶台魚
東北灶台魚，是東北特色菜，就是一張四方大灶台，中間放一口直徑為一米左右的大鐵鍋，灶台上貼上瓷磚，下面帶有爐膛，由服務員引著火，客人圍坐在灶台周圍享用燉魚...
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址 -
家庭版灶台魚
家庭版灶台魚，是一道地地道道的中國料理，口味美好，又有營養。 主要食材有草魚1條、豆腐200克、粉條100克等，製作簡單易學，操作方便，口感舒適。
家庭版灶台魚的由來 原料 做法 -
鄉村灶台魚
鄉村灶台魚經營民族特色“原生態灶台魚”。將松花江畔漁村民間秘方和現代烹飪相結合，特別推出灶台魚。所有活魚用魚池靜養七天以上，去掉魚的土腥味，活魚現殺，保...
餐館簡介 地址 -
鐵鍋燉
鐵鍋燉原指東北及農村地區等一些地方的烹飪形式，是使用灶台鐵鍋燉雞、鵝、魚等菜餚的方式，以燒柴為主，比較出名的有“鐵鍋燉大鵝”“地鍋雞”“灶台魚”。現指一...
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址 -
家庭生活一點通
怎樣辨別被污染的魚/7 新鮮對蝦選購的竅門/7 鮮蜆：蜆殼緊閉...妙法3則/47 洗魚類的竅門/48 收拾魚時塗醋可防滑/48...
圖書信息 內容簡介 目錄 -
日用五金
、操作台、 切菜機、 灶台、灶具、烤箱、廚櫃、存放架和排油煙機。在成套廚房設備中，洗涮台、操作台和灶台是配套設計和配合使用的。廚房設備一般不包括...等不同的形狀。 灶台 放置灶具的設備。因灶具上面還要放置炊具，故灶台...
起源 不同階段 現代種類 -
東北大鍋台
、朋友聚餐餐館簡介東北大鍋台位於南京秦淮區雙塘路81號，主要經營灶台魚和灶台雞，極具東北特色。一張四方大灶台中間放一口直徑為一米左右的大鐵鍋灶台上...馬哈魚 鐵鍋燉魚 家常冷盤 貼餅子 家雞燉排骨 燉活魚 鐵鍋燉家雞 乾...
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址 -
六鼎山文化旅遊區
傳說中的魚皮包飯，也是延邊的特色。灶台魚 灶台魚是用灶台鐵鍋加以柴火慢燉獨特的秘訣精製而成，正宗的灶台魚是使用江湖野生魚種，比如嘎牙子魚、草魚...內臟，然後掛在外面凍乾，魚肉中的水分經過升華晾乾，魚肉成條狀。晾乾的魚撕下...
歷史沿革 地理環境 景區景點 特色美食 保護措施
