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馬蹄糕
馬蹄糕：廣東小吃。以糖水拌合荸薺粉蒸製而成。荸薺，粵語別稱馬蹄，故名。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜。此品以廣州...
營養價值 製作方法 方法步驟 產品特點 食譜營養 -
灃塘馬蹄粉
灃塘馬蹄粉是廣東特產。
簡介 營養價值 保健作用 -
馬蹄酥
馬蹄酥，雅名“香餅”，是福建同安，江蘇江陰 山西繁峙等地的著名傳統小吃。 馬蹄酥是由麵粉揉合各種材料烘烤而成的酥餅，原為唐代的宮廷食品，後流傳入民間，隨...
做法 菜品特色 營養價值 -
馬蹄[多年生草本植物]
荸薺（學名： (Burm. f.) Trin.），又名馬蹄、水栗、烏芋、菩薺等，屬單子葉莎草科，為多年生宿根性草本植物。有細長的匍匐根狀莖，在匍匐根狀莖...
形態特徵 主要品種 地理分布 生長習性 繁殖方法 -
桂林馬蹄
桂林馬蹄，書面語荸薺。馬蹄 屬多年生草本水生植物，喜生於池沼中或栽培在水田裡。它的繁殖採用球莖亦稱果球進行無性繁殖。桂林馬蹄喜溫愛濕怕凍，適宜生長在耕層...
生長狀況 功能主治 分布 特點 -
清甜冰花馬蹄露
清甜冰花馬蹄露是生活中一種美食，主要食材是馬蹄肉，是一款健康食譜。
【材料】 【製法】 【功能】 【 注意】 -
馬蹄粉
馬蹄又叫荸薺，含豐富的維生素B和C、植物蛋白、磷質，有清熱去濕解毒的功效。 是莎草根植物荸薺的球莖。主要生長在中國南方。馬蹄中含大量的澱粉，加上低聚糖和...
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椰汁馬蹄糕
馬蹄又叫荸薺含豐富的維生素B和C、植物蛋白、磷質，有清熱去濕解毒的功效。
簡介 營養分析 食材明細 做法 -
珍珠馬蹄
珍珠馬蹄是陽江市海陵鎮的特有農業品種，其狀小如珍珠，軟糯香口，深受大眾喜愛，經濟效益高，但長期以來由於品種不純等原因制約了發展，種植範圍局限於幾個村，面...
成分含量 主要功效 適宜人群 注意事項 食療作用 -
荸薺粉
荸薺粉又叫馬蹄粉，純正的是用生馬蹄直接加工而成的，含豐富的維生素B和C、植物蛋白、磷質，有清熱去濕解毒的功效。 是莎草根植物荸薺的球莖。主要生長在中國南方。
營養成分 荸薺粉的製法 經濟價值 功效
