簡介
滿朝佰家粥鋪起源於清朝，是長沙市滿朝品牌行銷策劃有限公司旗下品牌之一。以獨特工藝和秘制配方而聲名顯赫，更有“此味只應天上有，人間難得幾回嘗”美譽。公司經過9年的餐飲歷練，把傳統工藝和現代工藝相結合，傳承祖傳秘方，整合推出以養生營養粥為主，小吃、點心、武岡熱鹵、養生湯、酸辣粉、煲仔飯、川渝風味冷盤等為輔，快速崛起成為湖湘第一健康飲食品牌，截止2018年，目前已擁有直營店二十多家，900多家加盟店。
公司介紹
滿朝佰家粥鋪招商公司專注於“營養健康”為消費主題的特色小吃西式快餐招商加盟店，主打湖湘餐飲中的最著名的小吃“養生滋補粥品”滿朝佰家快餐開創的“二人轉小吃店”經營模式;“20平米可開店，機械性加工，高效率出品”，讓單一的營養粥發展成滿足顧客多種要求的綜合小吃店;通過創新產品，養生理念來誘發更多顧客的消費欲望，讓人均消費達10元以上。滿朝佰家粥鋪代理讓小店也能賺大錢，成為眾多創業者自選開店模式，2012年開始實施的“入鄉隨俗”個性化加盟模式，碩果纍纍，堪稱行業典範，開啟了“個性化加盟與服務”的新篇章。
公司總部辦公環境優異，現公司擁有招商部、技術部、網路部、策劃部、設計部、人事部、售後部、物流部八大部門，各部門分工明確，密切配合，其中公司技術產品核心研發團隊十人，其中擁有高級烹調技師職稱七人，售後服務團隊更是超過五十人，物流配送團隊八人。
集團文化
1.長沙滿朝品牌行銷策劃有限公司一直秉承“以德服人，以粥養人”的企業文化理念；
2.團結、進取、創新“自重、“尊重、的現代化管理體系；
3.以“百姓養生，大眾創業”為指導思想；
4.“質量第一、顧客至上、持續進步、尊重個人、團結精神、開拓創新“作為公司的最高經營宗旨；
5.“管理上水平、質量上檔次、效益上台階、企業上規模“作為公司的最高經營目標；
6.長沙滿朝品牌始終如一地本著與每一位客戶同進步共發展，永續經營的理念與客戶攜手奮進，共創輝煌!
企業榮譽
2011年12月被湖南養生協會評為長沙餐飲名店；
2012年5月成為湖南養生協會官方指定店；
2012年由長沙美食節委會舉辦的“長沙美食節”評為最具發展潛力企業；
2012年10月被中國連鎖經營協會評為中國餐飲連鎖加盟十佳品牌；
2014年7月在年度五星好商機評選活動中，榮獲“最愛投資者歡迎的五星好商機”稱號，獲得“最具投資價值五星好商機”獎勵；
2015年10月由中國聯合商報社、世界華人華僑精英聯合會、中國工業合作協會、中國管理科學研究院聯合舉辦的“全國重點推廣單位”評選中評為中國餐飲行業國家重點推薦品牌；
2016年7月被中國烹飪中小餐飲企業促進中心評為全國最佳餐飲培訓單位。
飲食文化
中國是世界文明古國，也是世界美食大國。在中國四千年有文字記載的歷史中，粥的蹤影伴隨始終。關於粥的文字，最早見於周書：黃帝始烹谷為粥。中國的粥在四千年前主要為食用，2500年前始作藥用，《史記》扁鵲倉公列傳載有西漢名醫淳于意(倉公)用“火齊粥”治齊王病；漢代醫聖張仲景《傷寒論》述：桂枝湯，服已須臾，啜熱稀粥一升余，以助藥力，便是有力例證。進入中古時期，粥的功能更是將“食用”、“藥用”高度融合，進入了帶有人文色彩的“養生”層次。宋代蘇東坡有書帖曰：夜飢甚，吳子野勸食白粥，雲能推陳致新，利膈益胃。粥既快美，粥後一覺，妙不可言。南宋著名詩人陸游曾作《粥食》詩一首：“世人個個學長年，不悟長年在目前，我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。”從而將世人對粥的認識提高到了一個新的境界。
生產製作
煮法即先用旺火煮至滾開，再改用小火煮至粥湯稠濃的方法。
煮好粥的標準是什麼：
1．生米煮粥，比直接用米飯做成粥更好吃。
2．用圓滾滾的米做粥，容易熟、容易軟爛，口感更好。
3．加入些高湯，是粥營養美味的小秘密。
4．粥是高溫糊化的美味，這就是化學上有名的糊化反應。
5．最好選用新米煮粥，配料更要新鮮，否則粥就談不上鮮美。
另外，喝什麼粥最好：
民間有諺語：粳米煮粥最養人。粳（jīng）米是什麼米呢?大米分為秈米、粳米和糯米三類。秈米由秈型非糯性稻穀製成，米粒一般呈長橢圓形或細長形。根據秈稻的收穫季節，分為早秈米和晚秈米兩種。糯米由糯性稻穀製成，乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大。粳米由粳型非糯性稻穀製成，米粒一般呈橢圓形。
粳米，其味甘淡，其性平和，每日食用，百吃不厭，是天下第一補人之物。粳米富含澱粉、蛋白質、脂肪、纖維素、維生素A、E、B1及鈣、磷、鐵等多種營養成分。有健脾養胃、補中益氣、強壯筋骨、長肌肉、通血脂和五臟、止虛寒瀉痢等功效。
大米和小米，以2：1的比例煮粥，是最容易消化的。這樣的搭配非常合理，大米易於消化，調和養胃，小米營養豐富，滋潤臟器。正常人喝粥可以養生，粥和其他事物搭配，又有不少新的功能，這就要因人因時因地而異了。
招商加盟
標準店
滿朝佰家粥鋪，產品製作簡單，出品速度快，空間占用少，加上有“養生小吃”的武器，讓幾平米的“二人轉”粥鋪成為賺錢機器，在人流量大的步行街、檔口、超市等黃金地段。
在不同的地方，銷售收入是不一樣的，因為產品消費面廣，消費時段長（早、中、晚、宵），在步行街、檔口等地方，人流量就是現金流；如果生意火，提高零售價，加強促銷，還能不斷提高營業額，因為公司產品成本超低，整體毛利絕對超過70%以上，利潤相當可觀。
本公司著力打造“八四吸金法”，讓“賺錢”與“成功”一步到位。“八”——即八種主打產品，營養粥、瓦罐湯、滷肉飯、南北點心、特色粉面、砂鍋粥、港粵飲品、再配上地道配辣粉；“四”——早餐、中餐、晚餐、夜宵，即一日四餐。
因為渴望成功所以我們選擇創業，以投機方式賺到的錢並不代表成功，只有掌握“小吃賺錢”的秘密，才是邁向成功的基礎。滿朝佰家首創的“二人轉小吃店”不僅可以讓你低成本迅速賺錢，而且通過新模式、新觀念的學習與實踐，讓您掌握小吃賺錢的秘笈，掌握了賺錢之術，您就能做“民以食為天”的大生意。
滿朝佰家基於對“吃”的研究以“營養粥”為主打，配上“養生湯”“酸辣粉”“滷肉飯”“南北點心”“港粵飲品”等八大高利潤養生熱賣產品，開創出“二人轉小吃店”經營模式，其特點“八大產品線，四段消費時，幾平米可開店，操作簡單，高效率產出品，高利潤組合”讓滿朝佰家粥鋪發展成滿足顧客各種綜合需求的小吃店。讓小店也能賺大錢，有效解決“門面租金費，大門面難找”的創業難題，“滿朝佰家粥鋪”從而成為創業者首選的開店模式。
招商政策
品牌:
1、統一的、系統的企業品牌形象識別系統。
2、滿朝佰家粥鋪統一的產品推廣，地區性展會活動促銷。
3、全國和地區性統一的品牌建設。
4、平面媒體及軟性文章宣傳投放。
銷售：
1、滿朝佰家粥鋪中央客戶網路數據共享。
2、滿朝佰家粥鋪全國各大網站主推。
3、滿朝佰家粥鋪總部和客戶聯合銷售模式。
4、專業的銷售指導和培訓。
經營：
1、完善的連鎖服務與諮詢。
2、標準化的服務質量以及專業的酒店管理系統。
3、普通員工招聘技巧以及培訓手冊。
4、管理人員績效考評系統。
5、滿朝佰家粥鋪成本控制分析與指導。
工程：
1、整體門店設計與規劃。
2、裝修效果與大概裝修成本估算。
3、指導客戶辦理相關運營證件。
財務：
1、現金流管理。
2、盤點與庫存管理。
3、預算編制與成本控制。
管理：
1、門店銷售手冊。
2、門店服務標準手冊（前台服務、餐廳服務、禮儀服務）
3、硬體手冊(創業計畫書，裝修手冊)
4、人事管理手冊
加盟城市要求：
全國各大城市以及人口聚集地都可以開設滿朝佰家粥鋪門店。
加盟地理位置要求：
商務中心，商業中心，學校聚集地，會展中心，交通中心，物貿交易中心，大型娛樂中心，社區，夜市等，具有良好的展示性，最好是金角銀邊具有一定的廣告位。
物業要求：建築面積在10平米以上，基礎設施良好，水電到位，排污排煙到位，產權清晰，適合商業使用。
加盟流程
我們願與加盟商建立真誠互信、長期共贏的夥伴關係。以此共擔風險，迎接機會，共享豐碩果實，實現宏偉規劃目標。
1.諮詢加盟
加盟方
A.考察當地消費市場狀況及發展趨勢
B.確定開店意向，位置、面積和投資規模等
C.到總部進行項目考察
公司方
A.公司初步確定加盟商的加盟意向
B.定期回訪客戶，邀約加盟商到總部進行考察
C.接待前來考察的加盟商
2.簽約階段
加盟方
A.審閱特許加盟契約;
B.明確雙方合作方式權利與義務;
C.繳納各項費用;
公司方
A.提供特許加盟契約文本，並予以解釋;
B.明確雙方合作方式權利與義務;
C.提供加盟工作進度表,明確彼此分工;
D.提供加盟營運手冊;
3.培訓階段
加盟方
A.確定培訓方式，派員參加培訓;
B.操作人員學習管理軟體的使用;
C.營業人員到總部門店實習了解運營流程等;
公司方
A.為加盟商提供店鋪的運作培訓;
B.門店管理培訓;
C.市場分析及渠道開拓指引;
D.技術培訓;
4.選址階段
加盟方
A.在總部指導下，最終確定選址方案;
B.根據店面情況最終確定投資規模及加盟方式;
公司方
A.根據加盟商提供的情況，確定項目的可行性;
B.評估選址情況，指導正確選址，如有需要可派專人赴所在地實地考察;
C.根據加盟方提供的各種數據計算出開店的損益表;
5.門店裝修
加盟方
A.提供店面結構平面圖及尺寸;
B.按總部統一規範和設計方案進行裝修;
C.在總部指導下採購符合我們要求的店鋪用具及其他用品，並按要求進行布置;
D.同步進行其他開業籌備工作一一招聘員工、申請各種許可證等;
公司方
A.提供店面布置設計圖;平面圖、效果圖；
B.提供店面形象設計規範稿;
C.根據雙方協商結果出POF、海報等宣傳資料;
6.開業階段
加盟方
A.舉行開業儀式;
B.落實開業宣傳方案;
C.落實開業促銷措施;
D.及時反饋開業初期營運情況;
公司方
A.提供開業宣傳方案;
B.根據需要派員進行現場開業指導，並進行輔導性經營;
C.跟蹤開業運營情況，提供諮詢意見;
7.經營階段
加盟方
A.經常向總部反饋經營情況;
B.規範經營、管理與服務;
C.落實總部各項宣傳與促銷措施;
D.及時向總部提供意見;
E.按時傳輸經營數據，以便於總部分析匯總，針對性提供改良建議;
F.對於當地的市場發展狀況及拓展計畫必須時刻與公司匯報工作;
公司方
A.通過公司的各個平台對該加盟店進行宣傳、推廣;
B..設專人不定期地派員進行巡視、督導，對加盟店反映情況及時指導;
C.根據加盟店反映情況，及時予以指導;
D.定期對加盟店的FOP海報提供免費的更換。
產品系列
滿朝佰家粥鋪將講究顧客體驗，以口味為第一要素，結合南方生滾、北方原糧的地方特色，融會貫通。在口感和味道上擁有獨特優勢，形成了獨有的粥品特色。
1、100餘款原糧粥、生滾粥。甜粥、鹹粥、菜粥、肉粥應有盡有。
2、擁有獨具特色的半發麵餡餅、肉餅、灌湯包、開花饅頭等麵點。
3、結合南北風味獨家推出滷水、小菜系列。
4、簡單可口的大鍋炒菜，能滿足快餐的根本需求。
佰家養生
1、冬瓜粥
原料：新鮮連皮冬瓜80—100克，粳米100克。
製法與用法：將冬瓜颳去瓤後洗淨，切成小塊同粳米一起放入砂鍋內煮粥。每日早晚兩次，常服有效。
2、什錦烏龍粥
原料：生薏苡仁30克，冬瓜仁100克，紅小豆20克，乾荷葉、烏龍茶適量。
製法與用法：將前3種原料淘洗乾淨，一同放入鍋內，加水煮至豆熟。然後放入用粗紗布包好的乾荷葉、烏龍茶，再煮7—8分鐘，取出紗布包，即可食用。
3、荷葉粥
原料：鮮荷葉一張，大米100克，冰糖少許。
製法與用法：將荷葉洗淨切成3厘米的方塊，入鍋加適量水，用武火燒沸，再用文火煎煮10—15分鐘，去渣留汁。然後，將大米洗淨入鍋，倒入荷葉汁，加入冰糖和適量水，熬煮成粥即成。本品可作主食，每日1次，宜常食。
4、參苓粥
原料：人參3～5克，白茯苓15～20克，生薑3～5克，大米100克。
製法與用法：先將人參切薄片;茯苓、生薑搗碎，浸泡半小時。將上料煎取藥汁兩次，再將藥汁合併，與大米同煮成粥。早晚各服1次。
5、赤小豆粥
原料：赤小豆250克，大米100克，食鹽、味素少許。
製法與用法：赤小豆、大米淘淨入鍋，加水適量，用武火燒沸，再用文火熬成粥。每日1次。
以上列舉的這些減肥藥粥，原料易得，製作簡便。但需提醒的是，在進行食療的同時，還要注意飲食結構的調整，少食肉類、油類和糖類食物，多吃蔬菜和水果，並控制飲食量，同時加強運動，這樣才能達到減肥的目的。
養生粥類
養肝粥
1．比心比力疏肝解郁粥（出自元·朱震亨《丹溪心法》）
——適於疏肝解郁，調理脾胃，適合學習工作壓力大的人士食療養生。
2．比心比力養肝護肝粥（出自明·李時珍《本草綱目》）
——適於滋補肝腎，養血生精，保肝排毒，防膽固醇在肝臟內沉積等食療養生作用。
3．比心比力八寶養血粥（出自唐·陳藏器《本草拾遺》）
——適於補血養血，能促進血小板再生，是女性補血等食療養生。
養心粥
4．比心比力安神補腦粥（出自《名醫別錄》）
——功能滋陰清熱，養血安神，適合心煩失眠，精神倦怠，注意力不集中人士食療養生。
5．比心比力健腦益智粥（出自明·蘭茂《滇南本草》）
——適於調節大腦神經，緩和大腦疲勞，消除緊張情緒等，特別適合用腦過度壓力過大，記憶力減退，心悸失眠者食療養生。
6．比心比力美容養顏粥（出自清·鄒澎撰《本草疏證》）
——適於養血活血，排毒養顏，美白祛斑，改善膚質，增強皮膚光澤度和彈性等食療養生。
養脾胃粥
7．比心比力健脾養胃粥（出自清·黃元御《四聖心源》）
——適於健脾養胃，增進食慾，補氣養血，改善疲勞虛弱等食療養生。
8．比心比力兒童營養粥（出自東漢·張仲景《金匱要略》）
——適於全方位地補足兒童的營養保健，具有健脾養胃，強健體魄的食療作用。
9．比心比力雜糧營養粥（出自《中國居民膳食指南》）
——適於補充營養，保持膳食平衡，適合人們日常食療養生。
10．比心比力滋陰養生粥（出自《神農本草經》）
——適於想要控制體重的女士，以及需要降低血糖、血壓、總膽固醇、甘油三脂等人士食療養生。
11．比心比力益壽養生粥（出自宋·陳無擇《三因極一病證方論》）
——適於抗病強身，延年益壽，平補陰陽，非常適合身體虛弱，免疫力低下的人士食療養生。
12．比心比力母嬰保健粥（出自唐·孟詵《食療本草》）
——適於補氣養血，均衡營養，適合孕產期婦女食療養生。
養肺粥
13．比心比力排毒養顏粥（出自明·李時珍《本草綱目》）
——功見清熱利濕，理氣活血，適合便秘，皮膚粗糙，急躁易怒的人士食療養生。
14．比心比力長壽粥（出自國醫大師朱良春益壽延年粥）
——適於延年益壽，具有通調氣血，補益五臟，緩解疲勞等食療養生作用。
養腎粥
15．比心比力補氣養腎粥（出自東漢·張仲景《傷寒論》）
——具有補腎養肝，緩解疲勞，增強身體活力，烏髮明目等食療養生作用。
16．比心比力補鈣壯骨粥（出自東漢·張仲景《傷寒論》）
——具有養腎壯骨，增強身體抵抗力，健脾益智等食療養生作用。
17．比心比力瘦身健美粥（出自《神農本草經》）
——適於除濕降脂，健脾清熱，適合需要控制體重的人士食療養生。
18．比心比力情侶粥（出自《中華食療本草》）
——具有滋陰補陽，通調臟腑經絡，使氣血充盈而調和的食療養生作用。
喝粥宜禁
好處
1.資色，吃粥有益於身體，能夠讓人的臉容豐滿有光澤。
2.增力，吃粥能夠滋補羸弱的身體，增長氣力。
3.益壽，吃粥能夠補養人體的所需，增加壽命。
4.安樂，吃粥能夠促朝進身體清淨柔軟，這是讓人能夠體會安樂的飲食。
5．辯說，吃粥有利於滋潤喉吻，對人論法議經有幫助。
6．除風，吃粥能夠調和身體，上下通利，並且消除風寒。
7．消宿食，吃粥能夠溫暖人的脾胃，幫助人消化掉胃中的積食。
8．辭清，吃粥的人，氣息沒有凝滯的現象，說話的聲音清晰，昂揚。
9．除飢，吃粥能夠充實人的口腹，讓飢餓感馬上消除。
10．消渴，吃粥能夠讓人喉吻沾潤，乾渴的感覺得以消除。
禁忌
1．三餐不能總喝粥
這個錯誤老人常犯。適當喝粥確實有益，但不可頓頓喝。粥屬於流食，在營養上與同體積的米飯比要差。且粥“不頂飽”，吃時覺得飽了，但很快又餓了。長此以往，老年人會因能量和營養攝入不足而營養不良。所以喝粥也要注意均衡營養。將粥煮得稠一些，配個肉菜，或在兩餐之間吃些點心等，都能補充能量。
2．冰粥並不可取
冰粥是夏天的熱賣食品，但它不適合體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞，導致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。
3．糖尿病人喝粥要適量
糖尿病患者一般更容易餓，而且粥具有消化快的特點，所以很容易讓人吃了很快又想吃；粥本身在短期內還容易被身體所吸收，導致血糖迅速升高，或者波動過大。糖尿病患者要適量喝粥，每次一小碗即可。
4．胃不好的人少喝
不少人認為粥養胃。但事實上，這種觀點並不全面。因為喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌;而且水含量偏高的粥在進入胃裡後，會起到稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運動緩慢，這同樣不利於消化。因此胃病患者不宜老喝粥，而應選擇其他容易消化吸收的飲食，細嚼慢咽，促進消化。
