湖北紅雞

外貌特徵

體型中等，被毛緊湊。喙黃棕色。羽毛深紅色。皮膚淺黃色。單冠。脛、趾黃色。

品種性能

生長速度 平均體重：初生45克；28日齡370克；56日齡800克；98日齡1460克；126日齡1890克；154日齡2300克；成年公雞2250克，母雞1700克。
產蛋性能與繁殖性能：母雞平均開產日齡165天（50%產蛋率），平均年產蛋275枚（Ⅰ系）、256枚（Ⅲ系）。平均蛋重58克（Ⅰ系）、60克（Ⅲ系）。配套生產的商品雞平約年產蛋291枚，料蛋比2.55：1。蛋殼深褐色。平均種蛋受精率82%，平均受精蛋孵化率88%。公母雞利用年限1-2年。

產地與分布

主產於湖北省武漢市、江漢平原、鄂東南大別山區、鄂西北、恩施土家族苗族自治州，湖北省內70%的市、縣都飼養有湖北紅雞，其中以江漢平原數量最多。另外，湖南寧湘、廣西、海南、山東兗州等地也飼養湖北紅雞，但數量相對較少。