涼拌木耳銀耳涼拌黑木耳銀耳，是我喜歡的一道冷盤，我喜歡把這道菜稱為“涼拌雙耳”。
100g木耳
100g銀耳
2勺鹽
適量味素
3瓣大蒜
適量白醋
1 銀耳用水泡漲，然後洗淨。
2 木耳用水泡漲，然後洗淨。
3 再把洗淨的銀耳、木耳放在鍋里煮熟，撈出晾涼，撕成小垛備用。
4 大蒜切末放入銀耳、木耳里，再放適量鹽和味素、白醋拌勻即可。
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請不要用帶顏色的調味料調味，例如不能用醬油代替鹽，不能用陳醋浙醋代替白醋，否則會讓銀耳染色，影響此菜賣相
涼拌銀耳木耳是一道美味佳肴，主料包括銀耳、木耳。
是將黑木耳與白木耳通過加工做成涼拌食用。
烹飪方法 營養價值涼拌銀木耳是一道口味清淡的家常菜，主料是鮮銀木耳、配料是小黃瓜等，調料為白糖、醋、麻油等，主要通過水燙後涼拌的做法製作而成。
做法1 做法2 做法3涼拌黃瓜銀耳是一道家常菜品，主要製作材料為黃瓜、銀耳、胡蘿蔔、花椒等，這道菜品具有抗腫瘤、抗衰老、防酒精的功效。
所需食材 製作方法 食用須知涼拌雙色木耳是一道容易製作的涼拌菜，所需主料有黑木耳、銀耳，配料有糖、鹽、蔥花、泡辣椒、泡芹菜、蒜泥、生抽、番茄醬、香油、醋、番茄醬、芝麻、黃瓜。
食材明細 製作方法 營養價值白芝麻調料白糖1茶匙（5克） 味素1/4茶匙（1克）香油1/2茶匙（3ml）白鬍椒粉1/4茶匙（1克）1.將銀耳用冷水泡發變軟後洗淨，用手擇掉木耳的硬結...
材料 做法粉木耳是一種真菌類植物。產自亞熱帶盆地地區，集中在東南亞，南美洲等地區，可食用，顏色粉紅，多產於我國廣西、雲南西部，被人工大規模培育。通過生物技術選育馴...
基本概念 製作方法 營養成份 木耳種類 種植栽培粉木耳是一種真菌類植物。產自亞熱帶盆地地區，集中在東南亞，南美洲等地區，可食用，顏色粉紅，多產於我國廣西、雲南西部，被人工大規模培育。通過生物技術選育馴...
基本概念 製作方法 營養成份 木耳種類 種植栽培木耳（英文：agaric），主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。木耳既可野生又可以人工培植，種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀...
形態特徵 生長習性 地理分布 經濟價值 培育方式