海米紫菜蛋花湯

海米紫菜蛋花湯是一道菜品，主料為紫菜。

製作

1. 紫菜撕碎，放入湯碗內；

2. 把海米用熱水浸泡透，撈出；

3. 雞蛋打散，放入碗內；

4. 蔥洗淨，切成蔥花；

5. 炒鍋放在火上，倒入植物油燒熱，放入蔥花熗鍋，倒入700克水，再放入海米燒開；

6. 加入精鹽，淋入雞蛋液，待蛋花浮起時，把湯沖入紫菜碗中即可。