海帶血旺面

食材：手擀麵 海帶血旺面的做法: 4、另起鍋，將手擀麵煮熟

所屬分類:老少皆宜 麵點 大眾菜
食材：手擀麵 海帶絲 豬血 魚腥
配料：高湯、黃酒、米醋、生抽、鹽、油辣椒
口味：微辣
製作難度：切墩(初級)
製作時間：30分鐘
海帶血旺面的做法:
1、沒偷懶，沒麻煩麵包機，親手揉的面擀成大片、摺疊、切條
2、鍋里放油燒熱後，放入豆瓣、蒜片煸香，倒入豬血翻炒
3、加入高湯、黃酒、米醋、生抽煮開，放入海帶絲小火慢燉，最後加鹽調味
4、另起鍋，將手擀麵煮熟
5、煮好的手擀麵撈入碗中，放上洗淨的魚腥草，將海帶豬血湯滾滾地倒下去，再根據口味調些油辣椒進去，香……