流浪者餐廳

但是他們表示,與其說是劫富,不如說這個創意是為了鼓勵富人分享他們的財富。 但是在晚上這裡就變身為流浪者餐廳,這著實是創舉。 但是,與其說是劫富,不如說這個創意是為了鼓勵富人分享他們的財富。

馬德里市中心附近的一條小巷中新開了一家餐廳,白天時,這裡和普通餐廳沒什麼區別。但是到了晚上就會變成專門招待流浪者的地方。餐廳的創辦者“和平使者”慈善組織以英國劫富濟貧的傳奇英雄羅賓漢為其命名,他們用白天賺的錢為流浪漢們提供免費晚餐。但是他們表示,與其說是劫富,不如說這個創意是為了鼓勵富人分享他們的財富。
1日晚上快9點時,一位女服員詢問安東尼奧•古鐵雷斯還需要第二份布丁嗎?這樣的熱情讓他無所適從。
古鐵雷斯已經吃了一盤意大利麵、一份燉魚以及一塊蛋糕,他仔細考慮了一下。對於大多數食客來說,這應該是一個很尋常的問題,但是對於古鐵雷斯來說,在這間餐廳吃飯就已經是天方夜譚。
羅賓漢餐廳坐落在馬德里市中心附近的一條小巷中,白天這裡是一家典型的西班牙酒吧。
但是在晚上這裡就變身為流浪者餐廳,這著實是創舉。今年40歲的古鐵雷斯來自埃斯特雷馬杜拉,像他這樣的流浪漢可以在餐廳里擺著鮮花、金屬餐具以及精緻杯子的餐桌上免費用餐。
這間餐廳是“和平使者”慈善組織的最新計畫。54年前,安吉•加西亞•羅德里格斯神父創建了該組織。
羅賓漢餐廳的經營模式很簡單,就是靠從付費顧客身上賺取的早午餐收入為流浪者提供免費的晚餐。不過,它的目標卻更有雄心。
安吉神父說:“教皇弗朗西斯一世啟發了我們,他反覆強調,不論是藉助麵包還是工作,重要的是給予別人尊嚴。”
“因此,我們認為不如開一間鋪著桌布、擺著精緻餐具、擁有服務員的餐廳,一無所有的人可以來這吃飯,享受和所有人一樣的對待。這是常識。”
金融危機使西班牙的整體失業率逼近20%,青年失業率為42%,位居歐洲之首。和西班牙眾多的慈善組織一樣,和平組織也在解決金融危機給人們帶來的影響。
每天白天,安吉神父在附近的教會社會服務中心為200位流浪者提供早餐和午餐。晚上,新開業的羅賓漢餐廳分兩批招待100位流浪者。
如果這項計畫成功的話,這家非政府組織打算將其擴大,並且希望能夠吸引知名主廚偶爾來為他們餐廳做飯。
安吉神父承認,用一個使用弓箭與刀劍劫富濟貧的人物的名字命名這間餐廳可能有些激進。但是,與其說是劫富,不如說這個創意是為了鼓勵富人分享他們的財富。
“用這個名字不過是為了有趣一點,好引起人們的注意。”
1日晚上開業時,在這間塞滿餐桌的餐廳中,人們的對話更多是關於一道美味的魚類菜品,而不是那位傳奇的綠林好漢。
拉蒙•路易斯說:“這裡的食物很好吃還非常漂亮,我想給它打很多星星,明天我還會來的。”
古鐵雷斯流浪了十年,除了安吉神父的邀請外,他已經有4、5年沒有在這樣的餐廳吃過東西了。
他說:“如果你一無所有,那么這對你來說有很大意義。”
細思了一會兒,他又點了一塊兒蛋糕。

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