泥鰍人工養殖全攻略

一般飼養8~10個月可以捕獲,高產的每畝可達250~400千克。 捕撈方法由於泥鰍個體小,具有鑽泥的特性,所以捕捉有一定難度。

泥鰍的生命力很強、繁殖快、餌料雜,是一種最易飼養又可獲得高產的魚類。泥鰍肉味鮮美,營養豐富,蛋白質含量高;還含有脂肪、核黃素、磷、鐵等營養成份;在醫藥上,對面疔、腮腺炎等均有一定的療效,也是外貿出口的主要水產品之一。它已成為庭院養殖、坑塘等小水面養殖的主要品種。近日編輯接到訥河市馬德君來信詢問泥鰍的養殖技術,現請專家介紹如下。

1、專池養鰍

一般為專門從事泥鰍養殖的生產者所採用的養殖方式。池塘以泥底為好,如果是水泥池,則應輔泥土15~20厘米深。池塘面積不宜太大,以一畝左右為宜,每畝可放3~4厘米長的鰍苗5~10萬尾。在放苗前應鋪施底肥,以有機肥為主,培育大量的浮遊動物作為泥鰍的餌料。放苗以後,逐步加強飼料投喂,並追施有機肥料,投餵的餌料主要種類有米糠、豆餅、麩皮、豆渣、蠶蛹粉、蚯蚓及食品加工廢棄物等。肥料有人畜禽糞、農作物禾稈堆肥等。如水溫高於 30℃或低於10℃時,投餌量應減少。一般飼養8~10個月可以捕獲,高產的每畝可達250~400千克。每尾體長15厘米左右,體重10~15克達到商品規格。

2、家庭養鰍

即利用房前屋後或菜園坑搖和蓄水池進行泥鰍飼養。一般可按每畝投入長3~4厘米的鰍苗4000~5000尾放養,也可與黃鱔、鯉魚放在一起混養。平時注意投飼和施肥,如剩飯菜、畜禽糞、菜葉等,飼料要植物性與動物性配合使用。同時控制好水質,當發現泥鰍竄出水面“吞氣”時,表明水體中缺氧,應停止施肥,並更換新水。泥鰍個體長到15~20厘米時即可捕獲上市。經8~10個月的飼養,畝產可達100千克以上。

捕撈方法

由於泥鰍個體小,具有鑽泥的特性,所以捕捉有一定難度。根據泥鰍的其他特點,可採用以下幾種捕撈方法:

沖水捕撈:即在靠近進水口的地方,鋪上密眼漁網,再從進水口放水,由於泥鰍有逆水逃逸的習慣,從而聚集到進水口處,然後適時將先鋪設的網具提起,使泥鰍被捕獲。

食餌誘捕:把帶有香味的米糠或其他適口的餌料置於網具內,待泥鰍誘刁覓食時,將網具適時提起而捕獲。也可以將誘餌裝入魚蔞或麻袋,放入水底,能使大量泥鰍進入蔞、袋之中,往往於傍晚放入,第二天清晨取出,能捕獲一定數量的泥鰍。

乾池捕捉:當秋後水溫降低到15℃以下,泥鰍便逐漸鑽入池塘底泥之中。可採取排乾池水捕捉。一般先將塘水抽乾,後把池底泥挖若干小溝,泥鰍會集中到排水溝內而進行人工捕捉,或將含鰍淤泥挖入鐵篩,用水衝去泥土而捕獲。

病害防治

泥鰍養殖過程中,要注意做好病害防治工作,常見的病害有赤鰭病、水霉病、氣泡病、曲骨病、車輪蟲病、舌杯蟲病、農藥中毒及其它生物敵害等。主要防治方法如下:

1、微生物引起的疾病防治赤鰭病:此病對泥鰍危害大、發病率高,由桿菌引起。症狀為,先是魚鰭或體表部分表皮剝落,呈灰白色,肌肉開始腐爛,肛門部位發紅,繼而在這些部位出現血斑,並逐漸變為深紅色,嚴重時出現鰭條脫落,不攝食,直至死亡。主要流行於夏季。防治方法:應避免魚體受傷,苗种放養前套用 4%的食鹽水浴洗消毒;發病時,可在飼料中拌入氯黴素投餵。

水霉病:鰍卵防治用每立方米水放食鹽400克加小蘇打400克的溶液洗浴1小時。病鰍可用3%的食鹽溶液浸洗5~10分鐘。

列印病:病灶一般呈橢圓形,圓形,浮腫有紅斑。患處主要在尾柄基部。流行於7 8月份。可用1克/立方米的漂白粉或2~4克/立方米的五倍子進行全池潑灑。

2、寄生蟲引起的病害防治車輪蟲病:寄生於鰓部和體表。患病後攝食量減少,離群獨游,嚴重時蟲體密布,如不及時治療,會引起死亡,流行於5~8月份。預防措施是用生石灰清塘;防治方法為按池水每立方米用晶體敵百蟲0.7克全池潑灑。

舌杯蟲病:寄生於泥鰍的皮膚或鰓上,平時攝取周圍水中的食物作營養,對泥鰍沒有多大影響。但若大量寄生在鰍苗上,會造成呼吸困難,嚴重時導致鰍苗死亡。一年四季都可發病,以5~8月份較為普遍。預防主要是在鰍种放養前用8克/立方米水硫酸銅溶液浸洗15~20分鐘,發病後治療則用0.7克/立方米水硫酸銅和硫酸亞鐵(5:2)合劑全池潑灑。

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