| 材料 |
| 香菜 |
| 西生菜 |
| 櫻桃番茄 |
| 紅黃甜椒 |
| 洋蔥 |
| 黃瓜 |
| 紫蘇 |
| 紫甘藍 |
| 橄欖油 |
| 法國紅醋 |
| 法國黃芥末醬 |
| 檸檬汁 |
| 黑胡椒 |
| 蒜蓉 |
| 鹽 |
| 1. 法式油醋汁做法：橄欖油和香醋（或檸檬汁）的比例為3：1，混合後加入法式黃芥末醬、黑胡椒碎、鹽，即成最基本的法式油醋汁，之後可以根據個人喜愛加入蒜茸、香草碎，調成蒜茸汁或香草汁 |
| 2. 把蔬菜洗淨，瀝去水分。生菜撕成可以入口的大小，洋蔥和甜椒切成圈、櫻桃番茄切小塊、黃瓜切片、少量紫蘇撕成小塊、紫甘藍切成細絲 |
| 3. 把上述切好的蔬菜混合好後（夏天可放入冰櫃冷藏2個小時），加入油醋汁調和即可 |
法式蔬果沙拉是生活中一種美食，主要食材是沙拉菜。
用料： 做法：蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法。首先它大多不必加熱，這樣會最大限度的保持住蔬菜中的各種營養不至於被破壞或流失。其次，蔬菜沙拉大多選擇3種以上的蔬菜...
菜品介紹 原料調料 做法 菜品指南 選材關鍵法式扇貝沙拉是一款美味食譜，主要原料有果醋、橄欖油、鹽、黑胡椒碎、乳酪碎粒、扇貝等，本品富含大量維生素和蛋白質的扇貝讓肌膚更加具有光澤感，而且從內部淨化...
簡介 材料 製作步驟法式尼斯沙拉，是一道菜品，主要原料是沙拉、雞蛋等。
法式紅酒水波蛋沙拉是一款美味食譜，主要原料有雞蛋1顆，卷生菜100公克，萵苣150公克，苜宿芽20公克，紅酒200㏄，小蕃茄2顆。
材料: 做法:《法式西餐製作大全》是由川上文代著作、遼寧科學技術出版社出版的書籍。
書籍出版信息 作者簡介 內容簡介 編輯推薦 書籍目錄、用來拌制沙拉的材料也可以自己搭配，一般大蝦、冬粉、檸檬不能省略，其他蔬菜可以自己搭配，比如放點薄荷葉、小黃瓜、生菜、番茄，都可以。 3...
法式菜餚的特點是，選料廣泛（如蝸牛鵝肝都是法式菜餚中的美味），加工精細，製作考究，滋味有濃有淡，花色品種多，法式菜還比較講究吃半熟或生食
法式菜餚名菜 各地特色美食 法國菜餚名字 歷史歷程《時尚美食館:沙拉,這樣做最好吃》是楊進書所著的一本美食圖書，由化學工業出版社出版。
圖書信息 內容簡介 作者簡介 圖書目錄