沙拉牛舌

沙拉牛舌是一道由熟牛舌等食材製成的食品。

做法

1、將自製的熟牛舌(也可在超級市場中自行購買,要注意食品的衛生,一定要選新鮮的)用刀切成0.5厘米厚的薄片,碼在盤中。

2、將自製沙拉醬(或市售成品也可)均勻地放在上面,也可翻拌均勻,即可食用。

材料替換

如果將牛舌換成熟牛頭皮、牛臉肉,則成為沙拉牛頭皮、沙拉牛臉。

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