材料:
做法:
1.土鴨洗乾淨,鍋里放水燒開,加點料酒,鴨子過沸水,洗乾淨
2.把鴨子,沙參,玉竹,姜一起放進電燉紫砂鍋燉四五個小時,吃前放鹽調味
土鴨四分之一只,老薑兩片,沙參15克,玉竹10克1.土鴨洗乾淨,鍋里放水燒開,加點料酒,鴨子過沸水,洗乾淨 2.把鴨子,沙參,玉竹,姜一起放進電燉紫砂鍋燉四五個小時,吃前放鹽調味
1.土鴨洗乾淨,鍋里放水燒開,加點料酒,鴨子過沸水,洗乾淨
2.把鴨子,沙參,玉竹,姜一起放進電燉紫砂鍋燉四五個小時,吃前放鹽調味
《精選美味家常湯煲1688道》是2009年中國紡織出版社出版的圖書,作者是尚錦文化。
內容簡介 目錄《藥材煲湯最滋補》分為上下兩篇,上篇詳細介紹了藥膳原料的四性、五味、五色以及藥材、食材之間的搭配宜忌、使用原則和一些必要的藥膳常識。從體質、職業、年齡、...
基本介紹 圖書目錄烏雞蒼朮雲苓燉豬肝 沙參玉竹煲老鴨湯 西洋參燉田雞白果鴨梨燉鵪鶉 核桃...煲生魚沙參玉竹煲響螺水鴨玉米須煲龜 澤蘭甲魚湯 旱蓮草紅棗養血湯北杏雪梨...蘿蔔煲烏雞天冬花菇煲洋鴨 老豆腐煲洋鴨 玉竹蘋果煲瘦肉無花果煲生魚 滋陰...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄椒鹽蝦啤酒鴨家常豆腐土豆燒牛肉清蒸排骨紅燒茄子白切雞紅燒豬蹄尖椒土豆絲熗...百合南瓜 燉南瓜脆炒南瓜絲芋頭南瓜煲拍黃瓜 糖醋黃瓜香油苦瓜五味苦瓜涼拌...豆腐客家豆腐煲紅燒米豆腐紅燒日本豆腐 雞蛋蒸日本豆腐金菇日本豆腐牛肉末燒...
內容簡介 作者簡介 目錄/辣椒炒兔肉豌豆燒兔肉/宮廷兔肉/紅棗兔肉煲核桃兔肉湯/沙參兔肉湯/山藥煲.../群菇雞爪眉豆煲/黑豆紅棗雞爪湯鴨 肉蒜苗拌鴨片/蒜薹炒鴨片梅菜扣鴨/花椒仔鴨/啤酒鴨美容養顏老鴨煲/胡蘿蔔馬蹄鴨肉煲/銀杏枸杞鴨肉湯清湯老鴨...
雞塊湯洋參烏雞湯石鍋野參雞沙參玉竹老雞湯枸杞紅棗烏雞湯鳳爪美膚湯鳳爪冬菇湯...鴨羹湯泡蘿蔔燉老鴨湯參歸健胃老鴨湯綠豆茯苓老鴨湯雙耳煨土鴨清湯鴨掌苦蕌...在大吃大喝之後認識觀念上的一種理性升華。而這種吃多以正宗的煲湯為主:甲魚湯...
內容簡介 目錄 線上試讀部分章節。果期11月。 麥冬各地作土麥冬使用的,尚有以下幾種麥冬屬植物的塊根...於栽培第二年清明後採挖,稱川麥冬。野麥冬多在清明後挖取,習稱土麥冬...
概述 用藥禁忌 中藥化學成分 藥理作用 麥冬多糖銀耳銀杏烏雞湯靈芝蜜棗煲老鴨芡實燉老鴨鮮山藥煲水鴨當歸鴨沙參玉竹老鴨湯麻醬...土雞湯山藥蓮子煲烏雞甜木瓜炒烏雞丁鮮檸啤酒鴨鮮筍滷鴨湯冬蟲夏草煲水鴨麒麟...益智羹憨豆燜鳳爪核桃山藥燉乳鴿淮山瘦肉煲乳鴿東安子雞湘庵子雞玉竹杞子烏雞湯...
內容簡介 目錄 內容提要 編輯推薦 作者簡介半湯兔肉塊 淮杞兔肉湯 高麗參燉烏雞 銀耳銀杏烏雞湯 靈芝蜜棗煲老鴨 芡實燉老鴨 鮮山藥煲水鴨 當歸鴨 沙參玉竹老鴨湯 麻醬腰花 錦繡蓮藕炒鴨掌... 核桃山藥燉乳鴿 淮山瘦肉煲乳鴿 東安子雞 湘庵子雞 玉竹杞子烏雞湯 滋補...
圖書信息 內容簡介 目錄 內容提要 編輯推薦