水腳微紅

Red red leaves

Red stem and red leaves
因采、制不利而形成的病葉。茶季高峰制茶不及時使茶葉堆積紅變;或採茶時以指摘茶,捏在手中。手汗薰染鮮葉,使茶湯顯微紅。出自宋代黃儒《品茶要錄》。參見“茶病”。
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參考《中國茶葉大辭典》
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