培養目標
本專業培養具備水產科學與技術的基本理論、基本知識和基本技能，能勝任水產科學與技術的研究與開發、教學和管理、推廣與套用工作的高級科學技術人才。學生應掌握的知識和技能。
培養要求
水族科學與技術專業 -水族造景具有良好的人文社科知識及較高的科學文化素質；具有一定的計算機和外語套用能力；
掌握資料查詢、文獻檢索及運用現代信息技術獲取相關信息的基本方法；具有一定的實驗設計，歸納、整理、分析實驗結果，撰寫論文，參與學術交流的能力；
了解國際進出口貿易、產品質量認證、自然資源保護與合理利用等方面的有關政策、法律和法規；
具備產業結構變化分析、國內和國際貿易變化趨勢分析、投資風險性分析等綜合分析與管理方面的基本技能；
掌握水族產業有關規劃與管理。
課程設定
水族科學與技術專業 -海底觀光本專業的學生主要學習現代生物科學和環境科學的基本理論以及觀賞水族的養殖、水族產業的經營和管理等方面的知識，受到有關生物學和化學實驗教學、觀賞水族養殖實踐性環節、計算機套用等方面的基本訓練，掌握觀賞水族養殖技術、水域環境控制、營養與飼料、病害防治等方面的基本能力。
本專業培養具有觀賞水族的育種、水域環境控制、營養與飼料、養殖、病害防治、經營管理等方面的能力，能夠在水族產業的企事業單位從事休閒漁業及觀賞水族科研、開發、教學、管理等工作的複合型科學技術人才。
設定院校
開設院校
水族科學與技術專業-水族產業大連海洋大學
東華大學
上海海洋大學
華中農業大學
湖南農業大學
西南大學
西安科技大學
淮海工學院
專業排名
水族科學與技術專業排名-2013-2014年
| 排 序 | 學校名稱 | 水 平 | 開此專業學校數 |
| 1 | 上海海洋大學 | 4★ | 9 |
| 2 | 華中農業大學 | 3★ | 9 |
就業方向
畢業生能勝任高等院校、科研機構、海關檢疫、環境保護、動植檢疫、生物製藥、現代漁業技術和水產品加工等行業工作；水族技術研發與推廣工作；企事業單位行政管理、市場行銷、國內和國際貿易、綜合經營管理等工作；農業相關產業的其他工作。
