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貢茶[貢茶制度]
貢茶在中國已有悠久的歷史。悠悠數千年，貢茶對整個茶葉生產的影響和茶葉文化的影響是巨大的。貢茶的緣起與封建制度的建立密切相關，貢茶與其它貢品一樣，其實質是...
簡介 起源 發展 特點 主要貢獻 -
建茶
建茶因產於福建建溪流域而得名。歷史上所屬福建建州。其轄區以建茶、建盞、建本、建版、建木聞名於世。建茶以宋代福建建州建安縣（今建甌）的北苑鳳凰山一帶為主體...
建茶由來 建茶六絕 北苑茶文化 中國茶葉的龍頭——建茶極品北苑御茶 -
宮廷貢茶
貢茶在中國已有悠久的歷史。 2、宮廷貢茶品牌故事 4、當代名品：宮廷貢茶，極致茶飲
1、什麼是貢茶 2、宮廷貢茶品牌故事 3、古代貢茶發展史 -
安化鐵色茶
亦稱潭州鐵色茶 ,湘潭茶,即安化黑茶。
由來 分類 歷史 原料 文化 -
岕茶
中國第一歷史名茶，“岕”通“嶰”地名，意為介於兩山峰之間的空曠地。國語芥讀“jie”“介”音。宜興、長興比鄰皖南都有帶“岕”地名，當地人有二種發音，一...
中國第一名茶 岕茶之贊 岕茶之典 岕茶之本 岕茶之制 -
茶學
茶學研究的內容，從大的方面來劃分，可以劃分作兩大部分，茶科學和茶文化學。茶的歷史很長了，但是真正科學意義上的茶科學， 也就是茶學應該說是在20世紀才建立...
興起 創立者 學科部類 研究內容 專業開設 -
尚茶
尚茶，在唐代，長安城的貢茶院每年定期或不定期會組織一些品茶活動，研究茶葉產業的發展思路和戰略。
茶的分類 尚茶 佛教界尚茶 民間尚茶-茶禮 唐朝文人尚茶 -
佛茶
人們習慣上把產生於佛教寺院或用於佛事活動的茶，稱作佛茶。
淵源 文獻 種類 發展 佛寺“茶榜” -
天尊貢芽
天尊貢芽，是半烘炒綠茶中的名茶，原名天尊貢岩茶。因產於浙江桐廬縣歌舞鄉天尊峰東側的天尊岩而得名，宋代曾作為貢品，系歷史名茶。
品質特徵 生態環境 製作工藝 茶葉製作 品藝技巧 -
陽羨茶
陽羨茶產於江蘇宜興，以湯清、芳香、味醇的特點而譽滿全國。歷史悠久，自古享有盛名，不僅深受皇親國戚的偏愛，而且得到文人雅士的喜歡。“天子未嘗陽羨茶，百草不...
產地 簡介 歷史 發展 採制
