正宗印度咖喱

用料

材料	用量
洋蔥	2個
番茄	2個
大蒜	4瓣
生薑	一小塊
masala粉	兩小勺
coriander粉	兩小勺
孜然粉	一小勺

做法

1. 蒜瓣，生薑，洋蔥切小塊	正宗印度咖喱
2. 用攪拌機打成碎末	正宗印度咖喱
3. 鍋里加少量油，炒碎末，炒出香味	正宗印度咖喱
4. 將番茄切塊放入攪拌機，加入用攪拌機打出的番茄醬，繼續炒一會	正宗印度咖喱
5. 加入兩小勺咖喱粉	正宗印度咖喱
6. 再加兩小勺這個，孜然粉可加可不加	正宗印度咖喱
7. 加兩小勺鹽，咖喱醬就做好了，這時你可以加入雞塊肉塊魚塊或者蔬菜塊或者肉丸，加少許水，翻炒十分鐘讓它們入味。一道香氣四溢的咖喱就做好了。	正宗印度咖喱