歐風冰奶茶

2、泡好的紅茶水、牛奶、動物性淡奶油、朱古力醬、白蘭地全部倒入攪拌杯。 4、用力的搖勻，然後倒入杯子裡即可。 4、動物性淡奶油作用是增加奶茶的濃滑。

原　料:

參考分量：2杯。
紅茶茶包2包（2克/包）、開水80克、牛奶100克、朱古力醬30克、動物性淡奶油1大勺（15ML）、白蘭地或朗姆酒1小勺（5ML）、冰塊150克。

操　作:

1、紅茶用開水沖泡，浸泡3分鐘，然後輕輕晃動茶包數次，把茶包取出，留紅茶水備用。
2、泡好的紅茶水、牛奶、動物性淡奶油、朱古力醬、白蘭地全部倒入攪拌杯。
3、加入冰塊。
4、用力的搖勻，然後倒入杯子裡即可。

貼士：

1、沖泡紅茶的開水較少，為了讓紅茶的風味完全釋放，可以在浸泡的時候把茶杯放入微波爐小火加熱片刻，讓水溫始終保持在沸騰的程度。
2、朱古力醬選擇市售的成品朱古力醬即可。
3、不喜歡酒味的朋友，可省略白蘭地。
4、動物性淡奶油作用是增加奶茶的濃滑。