櫻氏辣子雞

辣椒切段2. 蒜剁成蓉備用3. 適量油

主要原料

主料： 雞肉400克，青椒，川椒，
輔料： 胡蘿蔔適量，調料適量

做法步驟

1. 雞肉切塊用澱粉 鹽抓勻 辣椒切段
2. 蒜剁成蓉備用
3. 鍋燒熱 適量油 下雞塊撥散至焦黃
4. 之後放入蒜蓉 尖椒同炒
5. 少量醬油 料酒 糖 鹽 撒上芝麻淋上香油起鍋