檸汁XO醬三文魚

三文魚 檸檬 XO醬

食材明細

三文魚
檸檬 一隻
XO醬 一勺
薑片
芫茜碎 少許（芫茜碎可放可不放）

製作步驟

1、三文魚預先用黑胡椒粉少許鹽醃過夜。
2、煎之前再在表面塗上一層薄薄的生粉。
3、把兩邊煎至金黃色與此同時把薑片也放進去一起煎至脆脆的，然後盛起待用。
4、繼續使用鍋里的油將一勺XO醬倒入煮沸。
5、同時把檸檬汁一同加入調均勻再放兩勺白糖。（邊調邊試味，甜酸適中即可）
6、最後放一小撮芫茜葉然後熄火。
7、把這甜酸檸汁XO醬澆到煎好的三文魚上就可食用。