檸檬香魚

姜2片A料鹽1／4小匙做法1，檸檬洗淨，切片；姜洗淨。 120―150℃烤10分鐘，取出，倒出血水，再移入烤箱續烤約10―20分鐘，取出。 3，排入盤中，均勻擠上檸檬汁即可。

材料

香魚2條 檸檬1個 姜2片

A料

鹽1／4小匙

做法

1，檸檬洗淨，切片；姜洗淨。
2，香魚刮除細鱗，去除內臟，洗淨，瀝乾，均勻抹上A料，魚肚塞八薑片，包八鋁箔紙中，移八烤箱，以
120―150℃烤10分鐘，取出，倒出血水，再移入烤箱續烤約10―20分鐘，取出。
3，排入盤中，均勻擠上檸檬汁即可。