樂樂自家菜---福祿吉祥

樂樂自家菜---福祿吉祥是一道由腐竹、蘆筍、雞皮、海蜇等食材製成的菜餚。

烹飪食材

主料

樂樂自家菜---福祿吉祥及其原料

腐竹、蘆筍、雞皮、海蜇

輔料

薑汁醋、鹽、味素

烹飪方法

1.腐竹用油發，蘆筍切絲後水焯一下，雞皮切絲，海蜇切絲水焯。
2.熗些花椒、辣椒油，四樣食材用熟油、鹽、醋、味素、糖拌勻即可。	樂樂自家菜---福祿吉祥

小貼士

1.焯海蜇時要迅速，水溫不要過高。