楊桃茶

楊桃茶

楊桃茶是一種飲料。主要材料有紅茶、楊桃,配料有琴酒、砂糖。該飲料用水果楊桃經砂糖醃製後再與紅茶混合而成。

〔配方〕紅茶一包,琴酒15毫升,砂糖1000克,楊桃500克。

〔用法〕楊桃削去稜角邊緣,切片與砂糖醃製。每次取醃過的楊桃4—5片,3大匙原汁加水煮沸,再加琴酒,紅茶,攪拌後倒入茶杯即可熱飲。

〔功效〕生津利水止渴,清熱解毒開胃。

〔來源〕民間驗方。

楊桃是很多人都喜愛的水果,具有消熱、生津、利水之功效,楊桃是一種典型的藥用保健水果;其楊桃的食用方法也非常多樣化,亦可生吃也可以做甜品、泡茶等等,但是不管怎么吃,楊桃都具有很顯著的食療功效,楊桃茶,就是咽喉腫痛的能手。

楊桃學名:()是常綠小喬木或灌木,漿果一年四季交替互生,但品質以7月開花,秋分果熟的為最佳,產量也最高。中秋前後為楊桃的旺產期。楊桃果實一般生於老枝枝旁或落葉後葉腋,未熟時綠色或淡綠色,熟時黃綠色至鮮黃色,李時珍形容為:“其色青黃潤綠”,很是貼切。楊桃果實形狀特殊,漿果卵形至長橢球形,淡綠色或蠟黃色,有時帶暗紅色。果子成五角星形。皮薄如膜,肉脆滑汁多,甜酸可口。除含糖10%外,還含有豐富的維生素A和C。

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