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植物類食品中粗纖維的測定
《植物類食品中粗纖維的測定》（Determination of crude fiber in vegetable foods）是由中華人民共和國衛生部提...
前言 範圍 原理 試劑 分析步驟 -
胡辣湯[湯類食品]
胡辣湯，又名糊辣湯，源於河南北舞渡胡辣湯和河南周口市西華縣逍遙鎮的“逍遙鎮胡辣湯”，是一種湯類小吃。兩者的區別在於，北舞渡胡辣湯以回族羊肉湯為基礎，加入...
簡介 歷史起源 各地胡辣湯 製作 品嘗方式 -
榛子[堅果類食品]
榛子，又名山板栗、尖栗或棰子，為雙子葉植物綱、樺木科、榛屬的一種落葉灌木或小喬木，高約1～7 m，是世界上四大幹果（核桃、扁桃、榛子、腰果）之一，並有“...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 栽培技術 -
保健類食品
微量元素類：如硒、鋅等； 9 其他類：二十八醇、植物甾醇、皂甙(苷)等。 ...
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紅豆[植物]
紅豆即海紅豆（學名：Adenanthera pavonina Linn. var. microsperma）豆科海紅豆屬，喬木，羽裝複葉，小葉長橢圓，圓...
概述 形態特徵 分布 品種分類 栽植 -
海藻[植物物種]
“海藻”是海帶、紫菜、裙帶菜、石花菜等海洋藻類的總稱，是生長在海中的藻類，是植物界的隱花植物，藻類包括數種不同類以光合作用產生能量的生物。它們一般被認為...
形態特徵 生長環境 繁殖方法 亞種分類 主要價值 -
每個孩子都想知道的十萬個為什麼—植物天地
《每個孩子都想知道的十萬個為什麼—植物天地》，作者：張曉路，出版社：遼寧少年兒童出版社，它以問答方式，全面、準確地介紹了每個小朋友都想知道的有關植物的基...
圖書信息 內容簡介 目錄 -
每個孩子都想知道的十萬個為什麼：植物天地
《每個孩子都想知道的十萬個為什麼:植物天地》是2011年遼寧少年兒童出版社出版的圖書，作者是張曉路等。
內容簡介 目錄 -
核桃[胡桃科植物]
核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化...
形態特徵 生長習性 地理分布 主要品類 栽培技術 -
植物脂肪粉
植脂末是以優質植物油、玉米糖漿、高檔乳化劑、抗結劑等為原料採用先進工藝和設備生產的一種高新技術產品。 實驗表明，由於植物性脂肪成本低、對食物保鮮度好，越...
產品介紹 優越性能 種類 套用範圍 產品特點
