植物全氮測定

植物全氮測定，是指植物全氮的測定包括樣品分解和待測液中氮的定量。硫酸-混合加速劑-蒸餾法被公認是定氮的標準方法，植物樣品經硫酸-混合加速劑消煮分解，消煮液中的銨鹽在鹼化後成為氨氣，經蒸餾用硼酸溶液吸收，酸標準溶液滴定；該法由於消煮液中有大量銅和硒存在，待測液不能用比色法測定氮或磷，也不能用於測定鉀。硫酸-過氧化氫消煮法是用濃硫酸和過氧化氫氧化劑消煮植物樣品，其中的有機物經脫水碳化、氧化分解，變成二氧化碳和水，使有機氮和磷轉化為銨鹽和正磷酸鹽，可在同一份消煮液中分別測定全氮、全磷、全鉀等，所以在植物營養常規分析中被廣泛採用。

上述兩種消化方法均不包括硝態氮，如需包括硝態氮可在樣品消化前，先用含有水楊酸的濃硫酸處理，使硝態氮在室溫下與水楊酸生成硝基水楊酸，再用硫代硫酸鈉或鋅粉將硝基水楊酸還原為氨基水楊酸，然後繼續進行如上消化。待測液中的氮可以用蒸餾法、納氏比色法、靛酚藍比色法或擴散法等進行，也可用基於比色法的流動分析儀自動化測定。因靛酚藍比色法過於靈敏，測定的稀釋誤差很大，與之相比納氏比色法測定植物全氮更為方便。