棕櫚油脂肪酸

棕櫚油脂肪酸

二、棕櫚油脂肪酸分子式 棕櫚油酸(palmitoleic 用於來製取棕櫚酸和油酸。

一、棕櫚油脂肪酸產品說明:
棕櫚油脂肪酸原產地馬來西亞, 主要成份:游離脂肪酸(棕櫚)77.3%,水分雜質0.362%,總皂化物99.7%。
二、棕櫚油脂肪酸分子式
棕櫚油酸(palmitoleic acid),學名:十六碳-順-9-烯酸,16:1Δ9c。存在於乳脂、魚油、海藻類中的一種含16個碳原子和1個雙鍵的不飽和脂肪酸。熔點為-0.5~0.5℃。
棕櫚油酸 (9-hexadecenoic acid;palmitoleic acid),學名:9-十六碳烯酸;別名:鱉酸,分子式CH3(CH2)5CH=CH(CH2)7COOH,
性質:熔點33℃。沸點162℃(79.9Pa)。難溶於水,易溶於鹼溶液,溶於乙醚、氯仿、乙酸乙酯。由棕櫚油中製得。主要供食用。動植物油脂中含量很少,大量存於海產油脂中。
CAS號:
性質:由約43%棕櫚酸,41%油酸,10%亞麻籽油酸,3%肉豆蔻酸,3%硬脂酸組成。熔點40~47℃。碘值32~35。皂化值190~202。溶於乙醇、乙醚等有機溶劑。可以與鹼作用。也可以發生酯化、胺化反應。還可以與環氧乙烷反應。由棕櫚油加壓水解、分離製得。用於來製取棕櫚酸和油酸。也可用於制皂。
三、棕櫚油脂肪酸圖片,僅供參考:
棕櫚油脂肪酸圖片棕櫚油脂肪酸圖片

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