桂花飯

桂花飯是一道美味佳肴，主料是青菜、雞蛋。

基本信息

• 中文名：桂花飯
• 主要食材：青菜、雞蛋

特點

桂花飯製作簡單，老少皆宜，口感頗佳。

製作材料

青菜（最好是酸菜，但是是自己家裡做的，不是買的酸菜），雞蛋，鹽，米飯，油

做法

1、將酸菜（青菜）切細（能多細就多細），雞蛋打均。
2、在鍋里加油（根據自己喜歡，可以適當），油八成熱時加入雞蛋，用鏟子翻炒，使雞蛋成為很小的塊。
3、加入米飯，翻炒一會兒，加入準備好的青菜，加入鹽，攪拌均勻。
4、可以出鍋了。