原料
枸杞子10克，瘦豬肉250克，萵筍100克，豬油、鹽、料酒、味素、香油、醬油、濕豆粉、生薑、蔥白、肉湯、糖各適量。
製作
1．先將枸杞子用溫水洗乾淨；再將豬肉洗淨，切成絲，用濕豆粉、鹽、料酒、醬油、白糖調好；萵筍去皮，洗淨切成絲；然後再將生薑、蔥洗乾淨切成絲。
2．鍋燒熱，倒入豬油，待油稍冒煙時，放入肉絲炒散，再放入筍絲、薑絲、蔥白翻炒，倒入肉湯，加入枸杞子同煮熟，淋上香油，放點味素即成。
特點
肉鮮香，味道適宜。
說明
此菜清熱消毒，有祛斑增白之功效。適用於面部黑暗或有黑斑女性食用。常吃則會使皮膚白嫩靚麗。
