林羨之

林羨之

80年代,他負責的“提高醬香型白酒液體發酵質量的研究”課題,獲得了國家獎。 他在總結、發掘、提高、創新我國優質濃香型白酒傳統生產工藝方面取得了豐碩成果。 曾多次受復旦大學、華南理工大學的邀請專題講座,並於退休後被譽為“中國白酒人才的搖籃”四川理工學院生物工程系返聘為客座教授。

1976年畢業於四川輕化工學院,歷任西南化工研究院主任、貴州省食品發酵研究室副主任等職。
於上世紀70至90年代,致力於濃香型白酒工藝的技術改造工作,1977年加盟瀘州麯酒廠(瀘州老窖的前身),在“濃香型優質白酒窖池的建造與維護保養方法”方面歷經十數載的深入研究、豐富的理論結合踏實的實踐,取得了跨越性的貢獻。80年代,他負責的“提高醬香型白酒液體發酵質量的研究”課題,獲得了國家獎。他在總結、發掘、提高、創新我國優質濃香型白酒傳統生產工藝方面取得了豐碩成果。
曾多次受復旦大學、華南理工大學的邀請專題講座,並於退休後被譽為“中國白酒人才的搖籃”四川理工學院生物工程系返聘為客座教授。
林老現在在貴州茅台典藏酒廠任首席酒體設計師,其勾兌的私藏酒正風靡神州大地。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們