朱鴻昌 廣東人 武漢市鴻昌皇冠食品有限公司董事長
創業經歷
1986年，朱鴻昌離開國營公司下海做洋酒進出口貿易，“最初的生意並不大，只有數十萬本錢”。
1988年，投資房地產；借對洋酒的熟稔開辦夜總會，在上海投資1000多萬元開酒店，但一系列盲目投資以失敗告終，他的生意跌入最低潮。
1998年，他見到兒時的朋友王先生，王先生關於烘焙行業美好前景的描繪，讓他頗為心動。兩年後，他決定以收購方式快速切入烘焙市場。
2000年收購一家深圳國企，擁有了5個小作坊的皇冠蛋糕店。
2001年，銅人像皇冠蛋糕重新開張。開設自選超市形式的專營店。同時，迅速擴張連鎖店，謀劃工業化生產。
2003年，一座占地20000多平方米的現代食品工廠在古田建成。
2004年，皇冠邁開大步開設連鎖店。如令已達到140多家。
公司成績
連續多年被評為“全國十佳餅店”、“全國優秀餅店”、 “全國優秀月餅”、“中國特色月餅”、“中國名餅”。
2005年全國月餅評比中，皇冠月餅再次被評為“中國名牌月餅”，成為湖北省食品行業中唯一獲此殊榮的企業；
同年，公司董事王偉宏先生榮獲國內月餅技術最高榮譽——全國月餅技術比賽金獎。該公司肉鬆沙拉包被中國焙烤協會評為“中國名點”；馳名老婆餅被評為“中國特色食品”。
2003年舉行的首屆中國食品安全年會上，皇冠食品有限公司被授予“全國安全示範單位”；
2005年，該公司被武漢市政府評為“經濟合作先進單位”；同年，被中國焙烤食品糖製品協會指定為職業技能培訓基地和湖北省焙烤行業職業技能鑑定站。
個人榮譽
第十三屆武漢市“五一勞動獎章”
2004年、2005年武漢市創名牌十大優秀人物
