朱古力餡月餅

利用朱古力當做月餅的餡料。 既是以朱古力作為餡料的月餅。 朱古力月餅的脆皮雖然薄，但仍然含有大量的糖分。

簡介

朱古力餡月餅，

利用朱古力當做月餅的餡料。

既是以朱古力作為餡料的月餅。其口感與普通

朱古力餡月餅

月餅有所不同，同時口味香甜，非常受大家的喜愛。

做法

餅皮原料：低筋麵粉100克，朱古力醬100克，色拉油30克。　餡料：棗泥、蜜棗適量。　做法：把餅皮原料揉成麵團，然後分成等份，30克棗泥，包入一粒蜜棗滾圓；30克餅皮麵團，包入月餅餡，因為這個餅皮很柔軟，很容易就包好；粘些麵粉壓入模具，脫模；烤箱預熱180℃，烤20分鐘即可食用。

歷史

朱古力月餅

月餅最初起源於唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋而歸。從此月餅就成為了我們在中秋節這天的傳統食物。逐漸的，月餅也象徵著團圓，是我國中秋佳節所流行食用的民俗傳統食品。

特色

朱古力餡月餅以朱古力與月餅相結合，不僅也成為了我們的傳統的節日食品中的一員，同樣的，以其特殊的組合，也給人以現代的感覺。同時，由於朱古力自身的一些特殊的含義，也使這種食品有了浪漫高貴的氣息。
這類月餅將中式的月餅和西式的甜點結合在一起，造型要么高雅別致，要么生動可愛，頗得年輕女性的歡心。濃厚的朱古力香味更是讓人產生浪漫的感覺。
但是這類月餅存在同樣的健康問題。朱古力月餅的脆皮雖然薄，但仍然含有大量的糖分。冰淇淋雪糕月餅的餡料採用全脂奶製造，含有不少動物脂肪和膽固醇。多吃這類月餅對身體的負擔比較大，消費者應引起注意。