最甜的植物──“喜出望外”

糖是甜的,許多水果也有甜味,但一般沒有糖甜。 還有沒有比糖更甜的東西? 在西非熱帶森林裡,有一種西非竹芋,它的果實比糖甜3萬倍!

甜,是一種人們都喜愛的味覺。糖是甜的,許多水果也有甜味,但一般沒有糖甜。如西瓜的甜度約為糖4%,梨的甜度約有糖的12%。

還有沒有比糖更甜的東西?人們會不假思索地回答:有,是糖精。糖精是用化學合成方法製成的物質,它的甜度是糖的300-500倍。有沒有比糖精更甜的東西?有。

在西非熱帶森林裡,有一種西非竹芋,它的果實比糖甜3萬倍!更有甚者,有一種叫非洲薯蕷葉防己的植物,它的果實竟比食糖甜9萬倍!這種果實呈紅珊瑚色,外形與野葡萄相似,每穗生40-60個,很逗人喜愛。

奇妙的是,吃了這種高甜度的果實,不但不膩人,而且嘴裡長時間都感覺有甜味。因此,當地民眾給這種果實起了個美名,叫“喜出望外”。

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