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紅燒鯽魚
紅燒鯽魚是以鯽魚為主要食材，配以香菜、紅辣椒一起燒制的美味私房菜，口味香辣可口，營養價值豐富，具有增強抗病能力、明目益智、促進消化、美容抗皺等功效，冬季...
菜品介紹 做法 營養價值 食用指南 -
鯽魚
鯽魚（學名：Carassius auratus，簡稱鯽，俗名鯽瓜子、月鯽仔、土鯽、細頭、鮒魚、寒鮒）在歐亞地區為常見淡水魚，為輻鰭魚綱鯉形目鯉科鯽屬的其...
外形特徵 生活習性 分布範圍 品種分類 泌尿系統 -
鯽魚[硬骨魚綱動物]
鯽魚（學名：，簡稱鯽，俗名鯽瓜子、月鯽仔、土鯽、細頭、鮒魚、寒鮒、喜頭、鯽殼、河鯽 。 常見於歐亞地區，為常見淡水魚，屬於輻鰭魚亞綱鯉形目鯉科鯽屬。 鯽...
外形特徵 生活習性 分布範圍 品種分類 泌尿系統 -
彭澤鯽魚
彭澤鯽魚，為鯉科動物，主產於江西省九江市彭澤縣的彭澤湖。具有個體大，（一般個體重250克以上，最大個體6，5公斤）、生長速度快（是普通鯽的3倍）、抗逆性...
簡介 繁殖技術 營養成分 -
荷包蛋鯽魚
荷包蛋鯽魚是近年來東北地區流行的風味菜餚，高檔酒樓、普通飯店都以它作為特色菜來經營。逢年過節，親朋好友聚餐，如有一款鯽魚荷包蛋，往往是最受歡迎的。鯽魚、...
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良種鯽魚養殖技術
《良種鯽魚養殖技術》是2010年金盾出版社出版的圖書，作者是於清泉。
內容簡介 圖書目錄 -
金魚[由鯽魚改良而成的觀賞魚類的統稱]
金魚和鯽魚在分類學上同屬於一種（Carassius auratus） 金魚起源於中國，也稱“金鯽魚”，近似鯉魚（Cyprinus carpio）但它沒有...
形態特徵 起源 分類 進化歷史 飼養方法 -
金鯽魚
金鯽魚，古名金鯽，是金魚的祖先，體形和尾鰭與普通鯽魚相同，細長而短小。金鯽魚體質健壯，抵抗力與適應性強，食性廣，不需精細管理，飼養簡便；養在池中，若餌料...
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銀鯽魚
銀鯽是生活於冷溫帶水域的一種鯽魚。它繁殖後代的方式與眾不同。銀鯽的染色體數目屬於三倍體，即每個體細胞中含有162個染色體，它們產出的卵子，染色體數目不減...
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鯽魚湯麵
鯽魚湯麵是由鯽魚、小魚乾等製作的食物，製作難度普通。
原料： 配料： 做法：
