材料:
材料牛裡脊肉250克,金針菇150克,大蔥絲少許調味料鹽1茶匙,醬油1大匙,黃油適量
做法:
1、金針菇洗淨;牛裡脊肉洗淨後切片。
2、鍋燒熱放油,放入金針菇、大蔥絲入鍋煸炒,放入鹽,起鍋前放入醬油調味。
3、煎鍋燒熱放油,將牛肉片放入鍋中用小火煎熟後取出。
4、將炒好的金針菇和大蔥絲放在牛肉片上卷好,塗上少量黃油即可。
Tips
這道菜是日菜西做,口味清淡,肉片一定要切得很薄才有風味。如果吃不慣黃油,也可用日本傳統的芥末蘸食。
日式牛肉卷的材料是材料牛裡脊肉250克,金針菇150克,大蔥絲少許調味料鹽1茶匙,醬油1大匙,黃油適量的美味佳肴。
材料牛裡脊肉250克,金針菇150克,大蔥絲少許調味料鹽1茶匙,醬油1大匙,黃油適量
1、金針菇洗淨;牛裡脊肉洗淨後切片。
2、鍋燒熱放油,放入金針菇、大蔥絲入鍋煸炒,放入鹽,起鍋前放入醬油調味。
3、煎鍋燒熱放油,將牛肉片放入鍋中用小火煎熟後取出。
4、將炒好的金針菇和大蔥絲放在牛肉片上卷好,塗上少量黃油即可。
Tips
這道菜是日菜西做,口味清淡,肉片一定要切得很薄才有風味。如果吃不慣黃油,也可用日本傳統的芥末蘸食。
牛肉是指從牛身上得出的肉,為常見的肉品之一。來源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨,也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。...
牛肉簡介 中醫理論 適用量 營養成份 辨別方法牛肉(拼音:niú ròu),指從牛身上獲得的肉,為常見的肉品之一。來源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨,也可以與其他...
營養功效 中醫理論 營養成份 辨別方法 食用價值牛肉50克,生菜葉2片,海苔3張,泰國香米飯適量,蘆筍2段,蒜末,蔥末、薑末各適量。 脂肪17.03克 鈣238.14毫克
原料 調料 原料採買 製作 烹飪心得日式蛋包飯是日本一種比較普通且很受青睞的主食,由蛋皮包裹炒飯而成的菜餚。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質...
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簡介 商家介紹 店主推薦菜 餐館特色 網友推薦《完美牛肉》是2017年01月中國輕工業出版社出版圖書,作者王永賢。
內容簡介 圖書目錄《日式食堂料理輕鬆做》是2013年旗林文化出版社出版的圖書,作者是葉信宏,林麗娟。
內容介紹 作者介紹 作品目錄