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倒醅
倒醅操作的理論與方法如下:酒精發酵結束轉入醋酸發酵後,去掉塑膠布翻醅供氧,調節水份,並注意調節酒度在7.0-7.5°,一般不超過8.0°。注意檢查酸度的...
食醋的發酵 固態釀醋工藝的倒醅操作理論 倒醅操作的理論與方法 倒醅的主要目的 -
醅
漢字,字從酉,從咅,咅亦聲。“酉”指“酒”。“咅”本意為“擁護或反對所立之君”,引申為“聚攏或分開”。“酉”與“咅”聯合起來表示“(多人)聚攏喝酒”。本義:聚飲。
解釋 古籍解釋 詩中醅 -
綠蟻新醅酒
綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?這是一種很好的情懷,充滿了美好的期盼。可是我的故事充滿了結束的意味。東歌固執地愛著她的少年戀人,最後完完...
小說類型 內容簡介 -
陌上花[新醅飲雪小說]
《陌上花》為晉江文學城網路小說作者新醅飲雪所著小說,《陌上花開》的錦都卷(含卷一,卷二)。
小說簡介 章節目錄 -
《嘗黃醅新酎憶微之》
《嘗黃醅新酎憶微之》是唐代詩人白居易所作詩詞之一。
作者 詩詞正文 注釋 -
陌上花開[新醅飲雪小說系列]
《陌上花開》為晉江文學城網路小說作者新醅飲雪所著小說系列。 《陌上花開》系列共由《陌上花》(含卷一、卷二)、《陌上花(卷三)月滿西然》、《陌上花(卷四)...
內容簡介 章節目錄 -
綠醅
綠醅(lǜ pēi),漢語辭彙,綠色美酒。
詞目 拼音 注音 引證解釋 -
家醅
發 音 jiā pēi 自家釀的酒。醅,這裡泛指酒。出 處《春酒》,作者琦君
家醅 原文欣賞
