揚啤2號

它集優質、高產、多抗於一體,一般畝產450公斤左右，在高產栽培條件下，畝產可達500公斤以上，增產潛力大，綜合抗性強，適應性廣，品質優。2002年8月通過江蘇省農作物品種審定委員會審定，2002年秋播面積已達2萬畝。
1、選育經過
揚啤2號親本7602系1991年引進，觀察鑑定該品系豐產性好，籽粒品質較優，矮稈大穗，但生育期偏長，不能適宜淮南麥區大麥生產要求。1992年利用60Co-γ射線300Gy輻照7602乾種子150克，當年密播種成M1代，編號為大輻6，第二年成熟時實收單穗496個，1993年按單穗種成M2代穗行圃，編號大9405，抽穗至成熟期掛牌選育早熟單株和穗行，1994年秋種成株系，對豐產性、抗性、品質及穩定性進一步選擇，混收抗性強、豐產性好，熟期適宜的穩定株系升鑑定圃，1997年得表現突出的穩定品系2-9727，1997-1998年進行品系比較試驗，1998-1999年組織多點聯合鑑定，產量、抗性、適應性等性狀均超越對照品種蘇引麥二號和港啤1號。1999-2002年參加並通過省大麥區域試驗和生產試驗。
2、產量表現
揚啤2號在1999-2000年江蘇省大麥區域試驗中，平均畝產454.78公斤，比對照增產1.32%，是唯一比對照增產的品種，2000-2001年平均畝產449.54公斤，比對照增產3.54%，達極顯著水平；兩年平均畝產452.16公斤，比對照單二增產2.4%，居第一位。揚啤2號在省區試中的產量表現見下表。從表中可以看出，揚啤2號在江蘇各地均表現良好的適應性，一般均比對照單二增產，產量幅度畝產351.8--533.2公斤，平均畝產441.55公斤,表現良好的豐產性.2001-2002年參加省大麥生產試驗平均畝產375.97公斤，比對照增產9.39%.1999-2000年新洋農場引種試種，實收畝產512公斤。說明揚啤2號豐產性好,大面積生產一般畝產450公斤左右,高產栽培條件下畝產500公斤以上。
3、特徵特性
3.1植物學特性
揚啤2號屬春性二棱皮大麥,抽穗期比對照單二早4-6天,成熟早1-2天,全生育期192-202天,春性較強。株高85CM左右，幼苗直立，葉色淡綠，株型較鬆散，葉片大小適中，較挺直，五個伸長節間。分櫱性較強，穗粒結構協調，一般畝有效穗52萬，每穗25粒，千粒重40-42克。
3．2抗逆性
經多年省大麥中間試驗鑑定，揚啤2號抗大麥黃花葉病、條紋病和黑穗病，中感白粉病，株高85cm左右，植株較矮，耐肥抗倒性強。
3．3品質
揚啤2號籽粒均勻飽滿，粒色淡，皮殼薄，皺紋較多，有光澤。千粒重高40-42克，據南京經濟學院糧油質量檢測中心2002年7月檢測，蛋白質含量11.17%。
3.4適應性
揚啤2號適應性廣,江蘇省三年大麥中間試驗反映,該品種在江蘇範圍內均能種植,均能取得較高的豐產性,
4栽培技術要點
4．1合理密植，適期播種 揚啤2號春性較強，不宜播種過早，播期一般以10月底至11月上旬為宜，基本苗以12-14萬為佳，早播適當降低基本苗，遲播適當增加基本苗。
4．2科學運籌肥料，加強防漬管理 畝產450公斤田塊，一般需施純氮15公斤左右。肥料運籌上掌握重施基肥，早施返青拔節肥的原則。同時應注重使用有機肥，並根據土壤肥力水平注意氮、磷、鉀的配合使用，以提高產量和改進啤用品質。生長後期特別是灌漿期間要加強田間排水防漬管理。
4．3抓好草、蟲害防治 加強麥田硬草、看麥娘等雜草的化除，及時對蚜蟲、白粉病等進行防治。
4．4適時收穫 啤酒大麥宜在臘熟末期至完熟初期收穫，並選擇晴天，做到邊收割、邊脫粒、邊曬乾，以保證皮色淡黃有光澤的啤用外觀品質。但如預期有持續陰雨時，亦可在黃熟末期收穫，以免遇雨影響籽粒的外觀品質。