採摘批次

pluckin 因茶樹品種、新梢生長部位、生態條件、肥培管理水平等因素的不同,新梢生育有早遲、快慢之分,故必須分批采,先發先採、遲發遲采.鮮葉方能老嫩均勻,符合制茶要求。 www.chichaqu.com

Times of batch plucking
全年或各季採茶批數。因茶樹品種、新梢生長部位、生態條件、肥培管理水平等因素的不同,新梢生育有早遲、快慢之分,故必須分批采,先發先採、遲發遲采.鮮葉方能老嫩均勻,符合制茶要求。採摘批次多少,視品種、茶類、氣候生態條件、肥培水平等情況而定。例如,手采大宗紅、綠茶的江南茶區,春茶前期采名優茶的茶園,春茶采7~10批、夏茶采4~6批、秋茶采6~10批、全年採摘20批左右;機采春茶1~2批,夏茶2批、秋茶2批,全年采4~5批;西湖龍井茶區全年采26~36批,芽葉細嫩,質量較好。氣溫高、水分充裕,芽葉生長快的茶園,應分批多採摘;低溫多雨,芽葉生長慢的,則應減少採摘批次。
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參考《中國茶葉大辭典》
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