掛麵水分測定儀

名片

掛麵圖片

掛麵是一種細若髮絲、潔白光韌，並且耐存、耐煮的手工麵食，主要品種有普通掛麵、花色掛麵、手工掛麵等；按輔料的品種分有雞蛋掛麵、西紅柿掛麵、菠菜掛麵、胡蘿蔔掛麵、海帶掛麵、賴氨酸掛麵等。目前，掛麵已形成主食型、風味型、營養型、保健型等共同發展的格局。掛麵因口感好、食用方便、價格低、易於貯存，一直是人們喜愛的主要麵食之一。

水分對掛麵的影響

掛麵的保質期以及水分的散失與麵粉品種關係不大。與掛麵的原始水份和鹽分有密切關係。掛麵的原始水份大，高溫高濕條件下儲存發霉快；常溫條件下儲存水分散失較慢，不易儲存。掛麵的鹽分大，高溫高濕條件下儲存掛麵易吸潮不易儲存；常溫條件下儲存時掛麵水分散失正常，對掛麵儲存期無影響。

原理

鹵素快速水分測定儀是一種新型快速的水分檢測儀器。其環狀的鹵素加熱器確保樣品在高溫測試過程中均勻受熱，使

SFY-20A

樣品表面不易受損，快速乾燥，在乾燥過程中，水分儀持續測量並即時顯示樣品丟失的水分含量%，乾燥程式完成後，最終測定的水分含量值被鎖定顯示。與國際烘箱加熱法相比，其檢測結果具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高於烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。該儀器操作簡單，測試準確，顯示部分採用紅色數碼管，示值清晰可見，分別可顯示水分值、樣品初值、終值、測定時間、溫度初值、最終值等數據。並具有與計算機，印表機連線功能。該水分儀可廣泛套用於一切需要快速測定水分的行業，如塑膠、橡膠、化工、醫藥、食品、等行業中的生產過與實驗過程中。

名稱

SFY-20A鹵素快速水分測定儀快速水分測定儀

廠家

深圳市冠亞電子科技有限公司

技術指標

1、稱重範圍：0~90g

2、水分測定範圍：0.01-100%
3、稱重最小讀數：0.001g
4、樣品質量：0.5-90g
5、加熱溫度範圍：起始-205℃
6、水分含量可讀性：0.01%
7、顯示參數：7種
8、通訊接口：RS232
9、外型尺寸：380×205×325(mm)
10、電源：220V±10%
11、頻率：50Hz±1Hz
12、淨重：3.7Kg