排骨薏米粥

排骨薏米粥是一款美味食譜，主要原料是薏米、大米、排骨、冬瓜、枸杞、姜、鹽等，這道美食製作簡單、所選原料營養豐富，口感鮮香味美，老少皆宜。

材料：
薏米、大米、排骨、冬瓜、枸杞、姜、鹽
做法：
1、排骨斬小塊，薏米用水泡兩小時，冬瓜切塊備用。
2、排骨用開水汆一下撈出。
3、將泡好的薏米、大米、和汆過水的排骨放電壓力鍋中至滾開。
4、放入薑絲、枸杞、冬瓜蓋上蓋子30分鐘後開蓋調入鹽即可。
功效：
1、生薏米煮湯服食，利於去濕除風；用於健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。
2、 薏米用作糧食吃， 煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。
3、 將鮮奶煮沸，加入薏仁粉適量，攪拌均勻後食用。常食可保持皮膚光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。