排骨苦瓜羹

"排骨，苦瓜，紅棗，香菇，鹽1.排骨剁小段

材料:

排骨，苦瓜，紅棗，香菇，鹽

做法:

1.排骨剁小段,飛水,沖洗乾淨備用;
2.苦瓜去瓢後切大塊,香菇\紅棗泡發;
3.沙鍋中放排骨,紅棗,香菇加足水大火燒開後改中火噸至排骨接近酥爛。
4.放入苦瓜再煮至苦瓜用快子可以輕易挫過去，下鹽調味即可．