基本信息
出版社: 湖南科學技術出版社; 第1版 (2009年6月1日) 平裝: 8頁 正文語種: 中文 開本: 16 ISBN: 7535757111, 9787535757111
商品描述
內容簡介
《抗癌吃什麼》主要講述了：合理調配癌症患者的飲食，可提高機體抵抗力，對患者的治療和康復有利。癌症患者應多食易消化吸收的蛋白質食物，如牛奶、雞蛋、魚類、豆製品等，可提高機體抗癌力；進食適量糖類，補充熱量；多吃蜂蜜、米、面、馬鈴薯等含糖豐富的食物。以補充熱量；多吃有抗癌作用的食物，如甲魚、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王漿等；不要多吃富含維生素的食物，如新鮮蔬菜、水果、香油、穀類、豆類以及動物內臟等。放療和化療的患者，一般宜進食涼食、冷飲，但有寒感的患者則宜進食熱性食物。注意飲食要多樣化，注意色、香、味、形，以促進食慾；烹調食物多採用蒸、煮、燉的方法，忌食難消化的食物和辛辣食物，尤忌菸酒。刺激性太強的食物不要吃，過冷的、過硬的食物不要吃。
編輯推薦
《抗癌吃什麼》由湖南科學技術出版社出版。
目錄
1. 白菜
2. 捲心菜
3. 油菜
4. 生菜
5. 韭菜
6. 芹菜
7. 苦瓜
8. 黃瓜
9. 冬瓜
10. 絲瓜
11. 葫蘆瓜
12. 南瓜
13. 洋蔥
14. 辣椒
15. 番茄
16. 茄子
17. 百合
18. 蘆筍
19. 胡蘿蔔
20. 蘿蔔
21. 藕
22. 扁豆
23. 豌豆
24. 金針菇
25. 蘑菇
26. 香菇
……
