必需胺基酸模式
構成人體各種組織蛋白質的胺基酸間有一定比例,為了滿足蛋白質合成的要求,膳食蛋白質所提供的必需胺基酸除數量充足外,各種必需胺基酸之間應有一個適宜的比例,稱為必須胺基酸模式。 詞條圖冊更多圖冊
構成人體各種組織蛋白質的胺基酸間有一定比例,為了滿足蛋白質合成的要求,膳食蛋白質所提供的
必需
胺基酸除數量充足外,各種必需胺基酸之間應有一個適宜的比例,稱為必須胺基酸模式。
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