心腦血管病四季藥膳

內容介紹心臟血管病不僅死亡率高，致殘率也相當高，這給病人及其家庭帶來了許多痛苦和困難，增加了經濟上的負擔。 祖國藥膳療法是預防和治療心腦心血病的手段之一，只要合理食用藥膳，就能發揮預防和治療的作用。 藥膳療法主要起活血化淤、降壓、降脂的作用，可改善心腦血管系統機能，防止血小板聚積和血栓。

內容介紹

心臟血管病不僅死亡率高，致殘率也相當高，這給病人及其家庭帶來了許多痛苦和困難，增加了經濟上的負擔。對國家來說，不僅影響經濟建設，同時也帶來了許多社會問題。祖國藥膳療法是預防和治療心腦心血病的手段之一，只要合理食用藥膳，就能發揮預防和治療的作用。藥膳療法主要起活血化淤、降壓、降脂的作用，可改善心腦血管系統機能，防止血小板聚積和血栓。本書所寫的藥膳食療方劑，既有古方，又有作者的創新；每個配方根據藥食性味、功能、特點，科學配伍；每個菜品、湯羹，既有配方、功效，又有製作方法，內容翔實，照方製作，可收到較好療效。這些藥膳菜餚、湯羹所用藥物在中藥店都可購到，所用輔料肉類、蔬菜在市場易於購得，而製作方法一看就懂，讀者可依自身情況和所患疾病選用。