微波爐烤青背魚

調料：酒：4大勺、油適量。 做法：1.魚洗淨切成厚片，蔥切成段，鮮蘑切成條。 2.鋁紙上塗一層油，放上蔥段、魚片、鮮蘑、檸檬片。

微波爐烤青背魚：材料：青背魚200克，鮮蘑菇4個、大蔥2根、檸檬4片。
調料：酒：4大勺、油適量。錫製紙適量。
做法：1.魚洗淨切成厚片，蔥切成段，鮮蘑切成條。
2.鋁紙上塗一層油，放上蔥段、魚片、鮮蘑、檸檬片。
3.用錫製紙將材料包好，放入微波爐內或用厚底鍋烤15分鐘左右。
4.進食時，撒上酒即可。