微波川味蜜汁叉燒

五花肉薑絲，蒜片，胡椒粉，花椒粉，辣椒粉1、五花肉去皮，洗淨，擦乾 2、放入薑絲，蒜片，胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，攪拌均勻，靜置5分鐘 4、三天后，取出裝入微波爐專用容器，肉上再刷上一層薄薄的蜂蜜

原料：

五花肉

調料：

薑絲，蒜片，胡椒粉，花椒粉，辣椒粉

方法：

1、五花肉去皮，洗淨，擦乾
2、放入薑絲，蒜片，胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，攪拌均勻，靜置5分鐘
3、依口味放入紅曲、老抽、蚝油、冰糖、蜂蜜3大勺，攪拌均勻，放入冰櫃醃製3天
4、三天后，取出裝入微波爐專用容器，肉上再刷上一層薄薄的蜂蜜
5、送進微波爐，中火叮4分鐘即可。叮里需加蓋，防止油花四