優選菜譜
菜譜信息
| 主料 | |
| 雞或者烏雞：半隻 | 老椰子：一個 |
| 輔料 | |
| 湯料（裡面包括紅棗,黨參,枸杞等清涼滋潤藥材）：一份 |
做法步驟
1. 雞肉洗乾淨，砍塊。（我這次是兩個雞腿，因為多肉還可以吃。其實還可以放幾塊豬肉，放了更清甜。我忘了買豬肉了-_-||）
廣東老火湯--椰子煲雞湯2. 椰子也切成塊，我是叫老闆幫我劈開椰子殼的，自己弄的話很難弄
廣東老火湯--椰子煲雞湯3. 椰子水也不要倒掉，很甜的
廣東老火湯--椰子煲雞湯4. 湯料洗乾淨
廣東老火湯--椰子煲雞湯5. 全部倒入鍋中，加適量純淨水，記得把椰子水也一同倒入鍋中一起煲。（小秘籍：如果使用礦物質山泉水代替普通水，煲出的湯會格外清甜。）
廣東老火湯--椰子煲雞湯6. 我用智慧型電飯煲煮的，兩個小時後加入小量食鹽大致完成。如使用爐灶煲，先連材料大火煮沸10分鐘後改為中火煲半小時，最後在改為小火慢煲1～2小時即可。
廣東老火湯--椰子煲雞湯優選菜譜
菜譜信息
| 主料 | |
| 雞或者烏雞：半隻 | 老椰子：一個 |
| 輔料 | |
| 湯料（裡面包括紅棗,黨參,枸杞等清涼滋潤藥材）：一份 |
做法步驟
1. 雞肉洗乾淨，砍塊。（我這次是兩個雞腿，因為多肉還可以吃。其實還可以放幾塊豬肉，放了更清甜。我忘了買豬肉了-_-||）
廣東老火湯--椰子煲雞湯2. 椰子也切成塊，我是叫老闆幫我劈開椰子殼的，自己弄的話很難弄
廣東老火湯--椰子煲雞湯3. 椰子水也不要倒掉，很甜的
廣東老火湯--椰子煲雞湯4. 湯料洗乾淨
廣東老火湯--椰子煲雞湯5. 全部倒入鍋中，加適量純淨水，記得把椰子水也一同倒入鍋中一起煲。（小秘籍：如果使用礦物質山泉水代替普通水，煲出的湯會格外清甜。）
廣東老火湯--椰子煲雞湯6. 我用智慧型電飯煲煮的，兩個小時後加入小量食鹽大致完成。如使用爐灶煲，先連材料大火煮沸10分鐘後改為中火煲半小時，最後在改為小火慢煲1～2小時即可。
廣東老火湯--椰子煲雞湯