干貝燴麵

菜譜信息

主料
手擀麵,：250g	干貝：50g
輔料
辣椒：適量	洋蔥：適量
蔥姜蒜：適量

做法步驟

1. 姜蒜切絲備用， 干貝洗淨泡發

2. 干貝洗淨泡發瀝乾備用

干貝燴麵

3. 自製麵條下鍋煮開後撈出過涼水備用。

干貝燴麵

4. 配菜切絲備用

干貝燴麵

5. 自己做的麵條口感當然更好，如果沒有，超市賣的袋裝面也是可以的

干貝燴麵

6. 嗆鍋， 熱油嗆生薑大蒜，干貝。 配菜，入鍋翻炒， 加入麵條，根據口味加佐料調味 撒蔥花起鍋。

干貝燴麵

7. 出鍋就這么個看相，沒記得拍就吃完了，大家試試吧，很好搞的。

干貝燴麵